Morfologia e ultraestrutura do intestino do peixe antártico Notothenia rossi Richardson, 1844 e sua relaçao com o hábito alimentar

Abstract

As características oceanográficas do Oceano Austral podem ter moldado a evolução do aparelho digestório de peixes antárticos e podem estar relacionadas ao desenvolvimento de hábitos alimentares específicos nestes peixes. O presente trabalho tem o objetivo de estudar a morfologia e a ultraestrutura do intestino do peixe antártico Notothenia rossii e relacionar os resultados obtidos com os hábitos alimentares desta espécie. N. rossii exibe características do trato digestório de peixes carnívoros, como estômago grande e intestino relativamente curto. A mucosa intestinal é constituída principalmente de enterócitos e células caliciformes. As células caliciformes secretam mucossubstâncias neutras, ácidas e ácidas ricas em grupamentos sulfatados, porém a intensidade da secreção de muco varia sensivelmente ao longo do intestino. Os enterócitos do intestino médio e posterior podem estar envolvidos com a absorção de lipídios, devido à presença de partículas lipídicas no citoplasma das células absortivas. Os enterócitos dos cecos pilóricos, intestino médio e intestino posterior podem estar envolvidos com a absorção de proteínas, pois foram observados corpúsculos multivesiculares no citoplasma destas células. Tais características do trato digestorio podem estar relacionadas aos hábitos alimentares e características metabólicas da espécie, e a adaptação deste nototenídeo a sazonalidade e ao ambiente permanentemente frio dos mares antárticos

Oceanographic properties of the Southern Ocean may have influenced the evolution of the digestive system in Antarctic fish, being possibly related to the development of specific feeding habits in these organisms. Our main objective was to study morfology and ultrastructure of the intestine of the Antarctic fish Notothenia rossii, relating these characteristics to feeding habits of the species. Some observed features of the digestive system of N. rossii, such as a large stomach and a relatively short intestine, are typical of carnivore fish. The intestinal epithelium is formed mainly of enterocytes and mucous cells. The latter produce neutral, acidic and sulphate-rich acidic mucous substances, which are secreted in varying intensities throughout the intestine. The presence of lipidic substances on the cytoplasm of enterocytes in the middle and posterior segments of the intestine and of multivesicular corpuscula in the pyloric cecae, as well as in the middle and posterior segments, suggest an important role of these cells on lipid and protein absorption. These features of the digestive tract are probably related to feeding habits and metabolic characteristics of this nototenid species, and to its adaptation to seasonality and the permanently cold environment of Antarctic seas.