Navegação 40001016081P3 Programa de Pós-Graduação em Desenvolvimento Territorial Sustentável por assunto "Bebidas alcóolicas"
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Sistema agroalimentar localizado e desenvolvimento territorial sustentável: um estudo da experiência dos produtores de cachaça do município de Morretes - PR
(2019)Resumo: A cachaça de Morretes é um produto artesanal que sobrevive às mudanças atuais do contexto da sociedade moderna, sem perder suas características e seus traços culturais. Essa atividade é realizada desde o século ...