Navegação Dissertações por autor "Cirillo, Natália Allana"
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Cinética enzimática da produção de palmitato de cetila por esterificação em sistema livre de solvente
Cirillo, Natália Allana (2018)Resumo: O palmitato de cetila é o componente principal de algumas ceras naturais, como das provenientes do crânio de cachalotes, superfícies de plantas, colmeias e folhas de carnaúba. É industrialmente utilizado em diversos ...