Navegação Dissertações por assunto "Carne de porco - Qualidade"
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Estudo de procedimentos de segurança alimentar e rastreabilidade na produção primária de carne suína para o mercado internacional : o caso de cooperativas paranaenses
(2017)Resumo: O mercado de carne suína brasileiro ocupa posições de destaque em produção e exportação e representa contribuição significativa para o desenvolvimento da economia brasileira. A exigência dos consumidores em adquirir ... -
Estudo de procedimentos de segurança alimentar e rastreabilidade na produção primária de carne suína para o mercado internacional : o caso de cooperativas paranaenses
(2017)Resumo: O mercado de carne suína brasileiro ocupa posições de destaque em produção e exportação e representa contribuição significativa para o desenvolvimento da economia brasileira. A exigência dos consumidores em adquirir ...