Navegação 40001016032P2 Programa de Pós-Graduação em Sociologia por assunto "Industria cultural"
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Indústria cultura e regime alimental neoliberal : configuração de hegemonia das indústrias de alimentos transnacionais
(2022)Resumo: Esta pesquisa tem como objetivo investigar o papel desempenhado pela indústria cultural na consolidação da hegemonia das indústrias transnacionais processadoras de alimentos sobre o cenário alimentar na fase ...