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Investigação do efeito da variabilidade da Butirilcolinesterase na resposta a intervenção dietética em mulheres obesas
(2013)
Resumo: A Butirilcolinesterase (BChE; EC 3.1.1.8) é uma esterase sérica produzida principalmente no fígado e amplamente distribuída pelo organismo. Sua função fisiológica e substrato natural ainda são desconhecidos porém ...