dc.contributor.advisor | Cavallet, Valdo Jose, 1954- | pt_BR |
dc.contributor.author | Coimbra, Lia Suzana Guimaraes | pt_BR |
dc.contributor.other | Universidade Federal do Paraná. Setor de Ciencias Agrárias. Programa de Pós-Graduaçao em Agronomia | pt_BR |
dc.contributor.other | Lima Neto, Vismar da Costa | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2012-08-24T20:04:10Z | |
dc.date.available | 2012-08-24T20:04:10Z | |
dc.date.issued | 2012-08-24 | |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/1884/27562 | |
dc.description.abstract | No presente trabalho obteve-se informações referentes ao conhecimento dos produtores de leite da Bacia Leiteira da Região Metropolitana de Curitiba, em relação as micotoxinas presentes na alimentação do gado leiteiro, bem como, sobre a orientação fornecida aos criadores de bovino leiteiro da região e qual a participação de instituições púbicas no controle destas contaminações, a fim de minimizar os danos para os animais e a saúde humana, evitando prejuízos de ordem social e econômica.
A metodologia escolhida fundamentou-se em abordagens qualitativas usando-se a entrevista como processo de coleta de dados. As entrevistas foram realizadas com doze produtores de leite de grandes, médias e pequenas propriedades. Técnicos de instituições públicas e privadas foram entrevistados sobre a fiscalização, controle e legislação específica do assunto.
Observou-se durante a análise dos resultados que os produtores de leite não conhecem as micotoxinas e os danos causados por elas, porém, cem porcento deles descartaram rações ou silagens mofadas.
Verificou-se também que não há fiscalização e controle eficiente pelos órgãos governamentais.
Cabe, portanto, aos órgãos competentes, aos profissionais envolvidos na área, bem como as Universidades, levar conhecimento sobre o assunto aos produtores de leite para que possam ser tomadas as medidas profiláticas viáveis | pt_BR |
dc.format.mimetype | application/pdf | pt_BR |
dc.language | Português | pt_BR |
dc.subject | Bovino de leite - Alimentação e rações - Curitiba (PR) | pt_BR |
dc.subject | Micotoxinas | pt_BR |
dc.subject | Leite - Qualidade | pt_BR |
dc.subject | Nutrição animal | pt_BR |
dc.subject | Teses | pt_BR |
dc.title | Micotoxinas na alimentaçao do gado leiteiro da regiao metropolitana de Curitiba | pt_BR |
dc.type | Dissertação | pt_BR |