Controles gerenciais em propriedades que utilizam o método de Pastoreio Racional Voisin (PRV) no oeste de Santa Catarina

Abstract

Resumo: Produzir leite no Oeste Catarinense é um das principais atividades desenvolvidas pelos produtores rurais em pequenas propriedades familiares. Na região de Pinhalzinho-SC, um grupo de produtores rurais utiliza o método de Pastoreio Racional Voisin (PRV) na produção de leite. Nesta região, há alguns problemas que estão sendo estudados, por exemplo, a saúde destes produtores, e uma evasão de pessoas para as áreas urbanas em busca de melhores remunerações. Este grupo de produtores rurais se reúne para discutir suas dificuldades. Com isso, a contabilidade se dispôs a participar deste estudo, no intuito de verificar as práticas de controles gerenciais adotados por estes produtores, visto que na implantação deste método estes produtores receberam treinamento e cursos no sentido de melhorar a qualidade da gestão da propriedade. Dos setenta e três produtores rurais que utilizam o PRV, este estudo utilizou uma amostra de sete produtores para realizar uma pesquisa exploratória e descritiva, em relação às práticas de controles gerenciais adotados. Constatou-se que, com a utilização do PRV, a qualidade de vida dos rodutores melhorou, pois a quantidade de trabalho pesado na propriedade diminuiu, mas em relação aos controles adotados, dois produtores que utilizam o PRV há 60 meses adotaram uma quantidade de controles maior que os demais com menor tempo. Os produtores mais novos no PRV utilizam uma quantidade menor de controles. Dos sete produtores estudados, apenas dois no momento da entrevista não estavam escriturando os controles. Pode-se perceber que há uma falta de divulgação da importância e a necessidade de se adotar a prática de controles gerenciais. Estas propriedades hoje em dia são vistas como empresas rurais, exigindo que estes produtores tenham suas atividades organizadas, no sentido de se aproveitar melhor o consumo de recursos na propriedade, visando uma maior rentabilidade, associada à qualidade de vida dos produtores e de sua comunidade.