Influencia da temperatura, substrato e luz na germinação de sementes de Ilex paraguariensis St. Hil.

Abstract

Resumo: Sementes de IIex paraguariensis St. Hil. apresentam dormência, devido a imaturidade embrionária associada à dureza de seu endocarpo, por se tratar de pireno, ocorrendo, desta forma, uma germinação desuniforme. As sementes de erva-mate foram submetidas a três épocas de semeadura (135, 179 e 221 dias de estratificação), em quatro níveis de temperaturas (constantes de 20° C, 25° C, 30° C e alternada de 20 e 30° C), três tipos de substratos (areia, vermiculita e ágar), sob ausência e presença de luz, com o objetivo de avaliar o comportamento germinativo da espécie. Os dados de germinação foram analisados, segundo um delineamento completamente ao acaso usando um fatorial 4 x 3 x 3 x 2 (temperatura x época x substrato x luz), com 5 repetições de 100 sementes por tratamento. Para estimar a capacidade germinativa das sementes para cada época de semeadura foi aplicado o teste de tetrazólio em 500 sementes, subdivididas em cinco subamostras. Quanto ao grau de maturidade da semente no momento da semeadura foram avaliados 50 embriões, em relação a forma e tamanho. Os testes de germinação demonstraram que a temperatura é um fator preponderante na germinação. As percentagens de germinação sob temperatura alternada 20-30° C chegaram a atingir 52%, enquanto nas temperaturas constantes de 20°C e 25° C não ultrapassaram a 4,4% e 1,0%, respectivamente e na de 30° C foi de zero. O substrato areia proporcionou os melhores resultados de germinação nas três épocas. Com relação à luz não houve influência deste fator no processo germinativo para as épocas 1 e 2, mas na época 3 a presença de luz influenciou positivamente. Quanto ao fator época, a maior percentagem de germinação (44,56%) e velocidade de germinação (69,9 dias) ocorreu na época 3, independente do substrato. Observou-se uma diminuição do período compreendido entre a semeadura e o início da germinação na época 3 (31 dias). Nas três épocas, a estabilização na curva de germinação foi aos 100 dias, após a primeira contagem, podendo-se encerrar os testes de germinação. As médias de sementes viáveis obtidas pelo teste de tetrazólio foi de 42% na época 1; 39% na época 2 e 41,6% na época 3, indicando que não ocorreu aumento no grau de deterioração das sementes, durante o período de estratificação. Na comparação das médias percentuais entre os testes de tetrazólio e de germinação, observou-se variação na diferença, havendo, de modo geral, incremento nas médias de germinação. O teste de tetrazólio, é ainda recomendado para a obtenção de uma estimativa rápida (3 dias) da capacidade germinativa das sementes. Na avaliação do desenvolvimento embrionário, verificou-se que ocorreu crescimento dos embriões. Sendo que a fase de coração foi 28%, 30% e 8%, respectivamente para a época 1, 2 e 3. Enquanto que a fase pós-coração foi de 72%, 68% e 90%, respectivamente para a época 1, 2 e 3. Porém, para a fase de torpedo foi 2% para as época 2 e 3. Esses dados demostram a mudança na quantidade de embriões da fase de coração para a fase de pós-coração e a desuniformidade no desenvolvimento destes.

Abstract: Seeds of IIex paraguariensis St. Hil. present dormancy, caused by embryonic immaturity and wood endocarp, leading to irregular germination. In order to evaluate the germination behaviour of this species, three seeding times were tested (135, 179 and 221 days of stratification), at four different temperatures (constant 20°C, 25°C, 30°C and alternating 20-30°C), in three different substrates (sand, vermiculite, and agar), and in the absence or presence of light. According to a completely random design, the data were analyzed using a factorial 4 x 3 x 3 x 2 (temperature x seeding time x substrate x light), with five repetitions of 100 seeds per treatment. To estimate the germinating capacity of the seeds for each seeding time, the tetrazolium test was performed on 500 seeds, divided in 5 subsamples. The size and shape of 50 embryos were evaluated, in order to access the degree of maturity of the seeds at the time of seeding. The germination tests have shown that temperature is a main factor. Germination under alternate temperature 20-30°C reached 52%, whereas under the constant temperatures of 20°C and 25°C reached only 4.4% and 1.0% was obtained, respectively, and at 30°C no germination was seen. Sand was the best substrate at all three seeding times. There was no effect of light at the first two seeding times, but at the third seeding time light had a positive influence on germination. Regarding seeding time, the greatest percentage (44.56%) and speed (69.9 days) of germination were observed at time 3, regardless of substrate. The reduction of the interval between seeding and actual germination was also seen at time 3 (31 days). At all three times, the germination curve reached a plateau at 100 days after the first count, allowing the end of the germination tests. The average number of viable seeds, as a result of the tetrazolium test, was 42% at time 1, 39% at time 2 and 41.6% at time 3, suggesting that there was no significant progress in deterioration of the seeds during the stratification period. When comparing the percent average of both the tetrazolium and the germination tests, a variation in the difference was seen, with an overall increase in the germination average. The tetrazolium test is though still recommended for a fast estimate (3 days) of the germinating capacity of the seeds. When evaluating embryonic development, embryo growth was verified. The embryo heart stage represented 28%, 30% and 8%, respectively, at times 1, 2 and 3, whereas the post-heart stage represented 72%, 68% and 90%, respectively, at times 1, 2 and 3. However, the embryo torpedo stage was 2% at times 2 and 3. These data show the change in the amount of embryos from the heart stage to the post-heart stage and their irregular development.