Identificação fenotípica e genotípica de fungos filamentosos isolados de talcos comerciais cosméticos

Abstract

Resumo: O mercado cosmético investe continuamente em novas formulações adequando a velocidade dos lançamentos às exigências de qualidade e segurança. Neste sentido nota-se o interesse em formulações que utilizem uma quantidade menor de conservantes dada à relação destes com a ocorrência de reações adversas. A diminuição da atividade de água pode vir a contribuir para a segurança microbiológica de um produto que utilize menos conservantes. No entanto, fungos filamentosos apresentam resistência em ambientes com pouca água disponível, como por exemplo, talcos cosméticos. Desta forma, o objetivo deste trabalho foi isolar fungos filamentosos de diferentes talcos comerciais e realizar a identificação morfológica e molecular destes micro-organismos. Foram isolados sete fungos filamentosos, obtidos a partir de cinquenta amostras de talcos cosméticos oriundas de três marcas diferentes, apresentando atividade de água variando entre 0,458 – 0,491. Em relação às características macroscópicas, a determinação da velocidade de crescimento radial foi semelhante em cinco fungos dos sete isolados. Ainda na identificação morfológica macroscópica foram observados cor, aspecto e formação de exsudato das colônias. Dentre os fungos isolados, cinco apresentaram características de cor e aspecto semelhantes entre si, um fungo filamentoso apresentou aspecto diferente e outro se diferenciou pela coloração da colônia. Na análise microscópica observando-se as estruturas reprodutivas foi possível diferenciar os micro-organismos em três gêneros, Penicillium, Cladosporium e Aspergillus. A identificação molecular foi realizada pelo sequenciamento da região ITS do DNA ribossomal. Os resultados permitiram classificar um dos fungos filamentosos isolados como Aspergillus fumigatus, outro como pertencente ao gênero Cladosporium sp. e os demais como pertencentes ao gênero Penicillium sp.