Bebida simbiótica elaborada com farinha de Bocaiúva (Acrocomia aculeata) e Lactobacillus acidophillus incorporados ao extrato hidrossolúvel de soja

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capa alterada com nome Acrocomia aculeata em italico.pdf (1.170Mb)

Date

2009-11-13

Author

Kopper, Ângela Cristina

Metadata

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Subject

Teses

xmlui.dri2xhtml.METS-1.0.item-type

Dissertação

URI

http://hdl.handle.net/1884/21105

Collections

• Dissertações [54]