Bebida simbiótica elaborada com farinha de Bocaiúva (Acrocomia aculeata) e Lactobacillus acidophillus incorporados ao extrato hidrossolúvel de soja

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Data

2009-11-13

Autor

Kopper, Ângela Cristina

Metadados

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Assunto

Teses

Tipo

Dissertação

URI

http://hdl.handle.net/1884/21105

Coleções

• Dissertações [84]