Os tempos da memória gustativa : Bar Palácio, patrimonio da sociedade curitibana (1930-2006)

dc.contributor.advisor	Santos, Carlos Roberto Antunes dos, 1945-2013	pt_BR
dc.contributor.other	Universidade Federal do Paraná. Setor de Ciências Humanas. Programa de Pós-Graduação em História	pt_BR
dc.creator	Corçao, Mariana	pt_BR
dc.date.accessioned	2023-02-17T13:26:38Z
dc.date.available	2023-02-17T13:26:38Z
dc.date.issued	2007	pt_BR
dc.identifier.uri	https://hdl.handle.net/1884/13526
dc.description	Orientador: Prof. Dr. Carlos Roberto A. dos Santos	pt_BR
dc.description	Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Humanas, Letras e Artes, Programa de Pós-Graduação em História. Defesa: Curitiba, 2007	pt_BR
dc.description	Inclui bibliografia	pt_BR
dc.format.extent	122f. : il. algumas color.	pt_BR
dc.format.mimetype	application/pdf	pt_BR
dc.language	Português	pt_BR
dc.relation	Disponível em formato digital	pt_BR
dc.subject	Restaurante e Café Palácio	pt_BR
dc.subject	Restaurantes	pt_BR
dc.subject	Alimentação - História - Brasil	pt_BR
dc.subject	Teses	pt_BR
dc.subject	Restaurantes - Curitiba (PR)	pt_BR
dc.subject	História	pt_BR
dc.title	Os tempos da memória gustativa : Bar Palácio, patrimonio da sociedade curitibana (1930-2006)	pt_BR
dc.type	Dissertação	pt_BR

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