Utilização de índice para calcular a variação de preços do custo de produção do leite em Minas Gerais

Abstract

Resumo : Os objetivos desta pesquisa foram: (a) descrever a metodologia do índice de custo de produção de leite para o Estado de Minas Gerais (ICPL atividade ), e (b) analisar o comportamento do custo de produção de leite, a variação do preço do leite recebido pelo produtor mineiro e da relação de troca entre preço recebido pelo produtor e o custo de produção. A metodologia utilizada é conhecida como Índice de Preços de Laspeyres. A estrutura de ponderação para o desenvolvimento do Índice foi baseada em empresas de produção de leite localizadas no Estado de Minas Gerais. Entre abril de 2006 e agosto 2014 a evolução do ICPL atividade foi de 135,4% em termos nominais. Por outro lado, os preços recebidos pelo produtor pelo leite vendido aumentaram 131,2%. Considerando os cem meses deste estudo a relação de troca (IRT) foi favorável ao produtor em 54 e desfavorável em 46 meses. O valor médio do IRT no período foi de 101. Observou-se que a maior alta do custo de produção ocorreu a partir do segundo semestre de 2010, mas ele se desacelerou no último ano. A variação do preço recebido pelo leite, por sua vez, foi maior no ano de 2013. A relação de troca do produtor de leite foi desfavorável na segunda metade do período analisado. Os itens que compõem a alimentação animal foram os que mais penalizaram o pecuarista.