Perfil do estado nutricional de alunos de 1º a 3º ano do ensino fundamental da Escola Fundamenal graciosa Copetti Pereira no município de Caçador - SC

Abstract

Resumo: o presente estudo tem por objetivo identificar o estado nutricional dos alunos da Escola de Ensino Fundamental Graciosa Copetti Pereira no municipio de Caçador-SC. A pesquisa foi caracterizada como sendo de campo, transversal, descritivo - quantitativa. Que tem como base de pesquisa, escolares que estao cursando entre o 10 e 30 ano do ensino fundamental totalizando 110 amostras. Para a determinaçao do Perfil Nutricional dos indivfduos foi utilizado o Programa de Avaliaçao Nutricional em Pediatria (PED), segundo critérios de Waterlow e padrao de referencia NCHS, os quais foram caracterizados a partir do estado de eutrofismo, desnutriçao (cronica, pregressa e atua) e de obesidade (sobrepeso, obeso e grande obeso). Sendo assim, diagnosticado os seguintes resultados, onde a maioria dos indivfduos encontrarem-se dentro da faixa da normalidade, ou seja, no estado de eutrofismo (46,4%), devemos considerar os altos fndices de desnutriçao (23,7%) e de obesidade (29,9%). Conclufmos que apesar de um grande numero de crianças estarem no estado eutréfico, a desnutriçao apresenta fndices preocupantes e admite-se uma transiçao nutricional, com prevalencia da obesidade.