Browsing Dissertações by Subject
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| Carnes - Contaminação [1] |
| Cerveja - Indústria - Aspectos ambientais [1] |
| Cerveja - Indústria - Paraná [1] |
| Cinética química [1] |
| Cólera [1] |
| Condimentos [1] |
| Controle de qualidade [1] |
| Erva-mate [1] |
| Esteres [1] |
| Farinha de milho [1] |
| Fermentação [2] |
| Fermentação no estado sólido [2] |
| Fibras na nutrição humana [1] |
| Frango de corte [1] |
| Fungos - Biotecnologia [1] |
| Hortaliças [1] |
| Lactobacilo [1] |
| Lactose [1] |
| Laticinios - Microbiologia [1] |
| Leite [1] |