Browsing Dissertações by Author "Canhete, Matheus Antunio"
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Renda e a escolha de dieta : uma abordagem por estimação de demanda
Canhete, Matheus Antunio (2024)Resumo: Oobjetivo do trabalho é analisar a relação entre a renda e a qualidade da dieta, investigando como diferentes níveis de renda e desigualdade podem impactar no consumo de uma dieta saudável. Para isso serão utilizados ...