Browsing Dissertações by Subject "Enzimas"
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Hidrólise enzimática em batelada alimentada de bagaço de cana-de-açúcar explodido a vapor : modelagem matemática e estudos de simulação do processo
(2021)Resumo: Amostras de bagaço de cana-de-açúcar de origem industrial foram pré-tratadas por explosão a vapor sob condições pré-otimizadas, lavadas com água para a remoção de inibidores e depois submetidas a experimentos de ... -
Resolução cinética enzimática de álcoois alifáticos empregando lipase de metagenômica
(2015)Resumo: As técnicas convencionais de obtenção de enzimas baseiam-se no isolamento e cultivo de microrganismos. No entanto, estima-se que somente 1% deles sejam cultiváveis em laboratório, o que limita o espectro de enzimas ...