https://hdl.handle.net/1884/41895 2026-05-06T06:04:35Z https://hdl.handle.net/1884/101887 Caracterização nutricional da dieta, condição corporal e consistência fecal de tapires-sul-americanos (Tapirus terrestris) mantidos ex situ Resumo: O tapir-sul-americano (Tapirus terrestris) é um herbívoro não ruminante de fermentação pósgástrica, classificado como browser, que desempenha papel ecológico fundamental como dispersor de sementes e engenheiro de ecossistemas. Em ambientes ex situ, o manejo alimentar inadequado, frequentemente caracterizado por dietas pobres em fibras e ricas em carboidratos hidrolisáveis, pode comprometer a saúde digestiva, metabólica e o bem-estar da espécie. Diante disso, este estudo teve como objetivo caracterizar a composição das dietas fornecidas a indivíduos mantidos em 8 instituições do Brasil, Argentina e Holanda, com ênfase nos teores de fibra em detergente neutro (FDN) e carboidratos hidrolisáveis (CH), além de avaliar a condição corporal e a consistência fecal dos animais. Foram enviados questionários padronizados às instituições participantes, solicitando informações detalhadas sobre os ingredientes utilizados, proporções na dieta, quantidades ofertadas e manejo alimentar, bem como dados individuais dos animais. A composição nutricional dos alimentos foi estimada com base em valores descritos na literatura e informações de fabricantes. As dietas foram analisadas quanto à participação percentual dos diferentes grupos de alimentos e aos teores de FDN, amido e açúcares totais, na matéria seca (MS). A condição corporal e consistência fecal foram avaliadas por escore visual (escala 1–5), através de fotografias dos animais e suas fezes. Os teores de FDN, amido e açúcares totais de frutas, legumes, tubérculos e verduras foram padronizados por z-score e posteriormente submetidos à análise de agrupamento por k-means, permitindo a identificação de padrões nutricionais distintos entre esses alimentos. As dietas analisadas apresentaram, em média, maior participação de volumosos (47,6% da MS) e menor dependência de rações comerciais (31,4% da MS) e grãos (2,6% da MS). Frutas, verduras, legumes e tubérculos representaram, em conjunto, 17,7% da MS. Entretanto, a ampla amplitude dos valores evidenciou grande variação entre instituições, incluindo dietas sem oferta de volumosos e outras com elevada participação de rações comerciais e de frutas, tubérculos e verduras. A maior parte, 71%, das dietas avaliadas apresentou maior proporção de FDN em relação aos CH, enquanto em 29% das dietas os CH superaram o FDN. Quando analisados os CH separadamente, observa-se que em 50% das dietas o amido foi a fração predominante, enquanto na outra metade os açúcares totalizaram valores superiores, evidenciando a diversidade nas fontes de CH oferecidas aos animais. A ingestão de amido também variou amplamente, incluindo valores próximos ou superiores aos limites de referência utilizados para equinos, modelo comparativo adotado na ausência de recomendações específicas para tapires. De forma geral, mais de 60% das dietas apresentaram teores de CH acima de referências para 7 equídeos. A avaliação da condição corporal indicou que 37,5% dos indivíduos apresentaram ECC moderado, 25% estavam magros e 37,5% com sobrepeso e obesidade. Escores fecais intermediários (2.5 e 3) foram observados em animais recebendo dietas com maior proporção de volumosos ou com acesso a materiais fibrosos no recinto, enquanto escores mais elevados (4 e 5), indicativos de fezes mais pastosas, ocorreram em animais alimentados com maior proporção de frutas, tubérculos e rações. Esses achados indicam que não apenas frutas, mas também legumes, tubérculos e verduras podem contribuir para distúrbios digestivos quando fornecidos de forma inadequada, em razão do seu teor de carboidratos hidrolisáveis. Concluise que as dietas ofertadas aos tapires-sul-americanos mantidos ex situ apresentam ampla variação na composição nutricional, particularmente nos teores de FDN e CH, refletindo estratégias alimentares heterogêneas. Parte das dietas avaliadas apresentou teor de amido acima de valores de referência estabelecidos para equinos, enquanto para açúcares totais inexistem parâmetros comparativos, reforçando a necessidade de novos estudos. A formulação de dietas para a espécie deve incorporar avaliação quantitativa de FDN e CH como princípio técnico fundamental, superando abordagens baseadas apenas na categorização empírica dos ingredientes; Abstract: The South American tapir (Tapirus terrestris) is a non-ruminant, hindgut-fermenting herbivore classified as a browser, playing a fundamental ecological role as a seed disperser and ecosystem engineer. Under ex situ conditions, inadequate dietary management, often characterized by low fiber and high hydrolyzable carbohydrate contents, may compromise digestive and metabolic health, as well as overall welfare. This study aimed to characterize the composition of diets offered to individuals maintained in 8 institutions in Brazil, Argentina, and the Netherlands, with emphasis on neutral detergent fiber (NDF) and hydrolyzable carbohydrates (HC), and to evaluate body condition and fecal consistency. Standardized questionnaires were sent to participating institutions requesting detailed information on dietary ingredients, proportions, amounts offered, feeding management practices, and individual animal data. Nutritional composition was estimated based on values reported in the scientific literature and manufacturer information. Diets were analyzed for the proportional contribution of different food groups and for NDF, starch, and total sugars on a dry matter (DM) basis. Body condition and fecal consistency were assessed using a visual scoring system (scale 1–5) based on photographs of animals and feces. The NDF, starch, and total sugar contents of fruits, vegetables, tubers, and leafy greens were standardized using z-scores and subsequently subjected to k-means cluster analysis, allowing identification of distinct nutritional patterns among these foods. On average, diets showed a greater inclusion of forages (47.6% of DM) and lower reliance on commercial feeds (31.4% of DM) and grains (2.6% of DM). Fruits, leafy greens, vegetables, and tubers collectively accounted for 17.7% of DM. However, the wide range of values demonstrated substantial inter-institutional variation, including diets without forage provision and others with high proportions of commercial feeds and produce items. Most diets (71%) presented higher NDF proportions relative to HC, whereas in 29% of diets HC exceeded NDF. When HC fractions were analyzed separately, starch predominated in 50% of diets, while total sugars were higher in the remaining half, indicating variability in carbohydrate sources. Starch intake also varied widely, including values approaching or exceeding reference limits established for horses (Equus caballus), used here as a comparative model due to the absence of species-specific recommendations for tapirs. Overall, more than 60% of diets contained HC levels above equine reference values. The body condition assessment indicated that 37.5% of the individuals had a moderate body condition score, 25% were underweight, and 37.5% were overweight or obese. Intermediate fecal scores (2.5 and 3) were observed in animals receiving diets with a higher proportion of forage or with access to fibrous materials in the enclosure, whereas higher scores 9 (4 and 5), indicative of softer feces, occurred in animals fed diets with a greater proportion of fruits, tubers, and commercial feeds. These findings suggest that not only fruits, but also vegetables, tubers, and leafy greens may contribute to digestive disturbances when provided inappropriately, due to their hydrolyzable carbohydrate content. In conclusion, diets offered to ex situ South American tapirs exhibit wide variation in nutritional composition, particularly in NDF and HC levels, reflecting heterogeneous feeding strategies. A proportion of diets contained starch levels exceeding equine reference values, while no comparative benchmarks are currently available for total sugars, highlighting the need for further research. Diet formulation for this species should incorporate quantitative evaluation of NDF and HC as a fundamental technical principle, moving beyond empirically based ingredient categorization Orientadora: Profa. Dra. Chayane da Rocha; Banca: Chayane da Rocha (Presidente da Banca), Simone Gisele de Oliveira e Ananda Portella Félix; Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Zootecnia. Defesa : Curitiba, 17/03/2026; Inclui referências 2026-01-01T00:00:00Z https://hdl.handle.net/1884/97427 Effects of organic acids on the conservation of whole plant corn and high moisture corn grain silages Resumo: O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos de uma mistura de ácidos orgânicos na silagem de planta inteira de milho e na silagem de grão úmido de milho armazenadas por diferentes períodos, além de analisar o impacto do ácido propiônico na silagem de milho sob duas densidades de compactação. Para isso, a tese foi composta por três experimentos. Experimento I - Silagem de planta inteira de milho com os seguintes tratamentos: Controle (C) – sem aditivo; Anti Fun (AF) – adição de Anti Fun (ácidos acético, propiônico, fórmico e sórbico – Agrifirm® 0,5 L ton-1); Inoculante (LB) – adição de Lentilactobacillus buchneri (1,0 x 105 ufc/g). Os silos foram armazenados por 15 e 60 dias. O maior tempo de armazenamento resultou em maiores perdas fermentativas e aumentou os teores de PB, PS, FDA e a digestibilidade da FDN e do amido. Por outro lado, silagens armazenadas por 15 dias apresentaram maior contagem de BAL e leveduras, além de maior teor de amido. O tratamento LB resultou na menor contagem de leveduras após 60 dias de armazenamento. O tratamento AF apresentou maior solubilidade proteica e digestibilidade do amido em comparação aos tratamentos C e LB. Experimento II: Silagem de grão úmido de milho com os tratamentos: Controle (C) – sem aditivo; Anti Fun (AF) – adição de Anti Fun (1,0 L ton-1); Ácido propiônico (AP) – adição de ácido propiônico tamponado (1,0 L ton-1). Os silos foram armazenados por 15 e 60 dias. Os ácidos orgânicos reduziram a produção total de gases. Silagens armazenadas por 60 dias tiveram estabilidade aeróbia 53% superior às armazenadas por 15 dias. O tratamento AP apresentou maior estabilidade aeróbia. O tempo de armazenamento reduziu a população de BAL. Os tratamentos AP e C apresentaram maiores teores de proteína solúvel do que as silagens tratadas com AF. Os teores de N- NH3 e cinzas foram menores em silagens armazenadas por 60 dias. As silagens tratadas com PA apresentaram menores teores de N-NH3 em comparação às silagens dos tratamentos C e AF. O aumento no tempo de armazenamento elevou a digestibilidade da fração B do amido e a digestibilidade da FDN em 36% e 20%, respectivamente. Experimento III: Silagem de planta inteira de milho com os seguintes tratamentos: Alta densidade (HD) – sem aditivo, controle positivo; Alta densidade com ácido propiônico (HDPA); Baixa densidade (LD) – sem aditivo, controle negativo, simulando uma condição de silo superfície; Baixa densidade com ácido propiônico (LDPA). Os silos foram armazenados por 60 dias. O ácido propiônico e a alta densidade reduziram a produção total de gases. Silagens tratadas com ácido propiônico apresentaram maior teor de MS do que as silagens controle, que, consequentemente, tiveram maiores perdas de MS durante a fermentação. O ácido propiônico e a compactação diminuíram as perdas de MS durante a exposição aeróbia pós abertura. Silagens tratadas com ácido propiônico apresentaram maior aeróbia em comparação às silagens controle. Com base nos dados obtidos nos dos três experimentos, observa- se que o blend de ácidos foi eficiente para algumas variáveis pontuais, mas os tratamentos controles, LB e PA foram mais eficazes na conservação da silagem. O tempo de armazenamento influenciou a composição química e a estabilidade aeróbia. Além disso, o ácido propiônico reduziu as perdas durante a fermentação e após a abertura do silo, independentemente da densidade de compactação; Abstract: The objective of this study was to evaluate the effects of an organic acid blend on whole-plant corn silage and high-moisture corn silage stored for different periods, as well as to analyze the impact of propionic acid on corn silage under two compaction densities. To achieve this, the thesis comprised three experiments. Experiment I – Whole-plant corn silage with the following treatments: Control (C) – no additive; Anti Fun (AF) – addition of Anti Fun (acetic, propionic, formic, and sorbic acids – Agrifirm® 0.5 L ton-1); Inoculant (LB) – addition of Lentilactobacillus buchneri (1.0 x 105 ufc/g forage). The silos were stored for 15 and 60 days. Longer storage time resulted in greater fermentation losses; however, it increased CP, SP, ADF content, and the digestibility of NDF and starch. On the other hand, silages stored for 15 days had higher counts of LAB and yeasts, as well as a higher starch content. The LB treatment resulted in the lowest yeast count after 60 days of storage. The AF treatment showed higher protein solubility and starch digestibility compared to the C and LB treatments. Experiment II – High-moisture corn silage with the following treatments: Control (C) – no additive; Anti Fun (AF) – addition of Anti Fun (1.0 L ton-1); Propionic Acid (PA) – addition of buffered propionic acid (1.0 L ton- 1). The silos were stored for 15 and 60 days. Organic acids reduced total gas production. Silages stored for 60 days had 53% higher aerobic stability than those stored for 15 days. The PA treatment showed greater aerobic stability. Storage time reduced the LAB population. The PA and C treatments had higher soluble protein content than silages treated with AF. NH3 N and ash levels were lower in silages stored for 60 days. Silages treated with PA had lower NH3-N levels compared to the C and AF treatments. Increased storage time improved the digestibility of starch fraction B and NDF by 36% and 20%, respectively. Experiment III – Whole-plant corn silage with the following treatments: High density (HD) – no additive, positive control; High density with propionic acid (HDPA); Low density (LD) – no additive, negative control, simulating a surface silo condition; Low density with propionic acid (LDPA). The silos were stored for 60 days. Propionic acid and high density reduced total gas production. Silages treated with propionic acid had higher DM content than control silages, which consequently had greater DM losses during fermentation. Additionally, propionic acid and compaction reduced DM losses during aerobic stability. Silages treated with propionic acid had greater aerobic stability compared to control silages. Based on the data obtained from the three experiments, it is observed that the acid blend was effective for some specific variables; however, the control, INO, and PA treatments were more effective in silage preservation. Storage time influenced chemical composition and aerobic stability. Furthermore, propionic acid reduced losses during fermentation and after silo opening, regardless of compaction density Orientador: Prof. Dr. Patrick Schmidt; Banca: Patrick Schmidt (Presidente da Banca), Joao Luiz Pratti Daniel, Maity Zopollatto e Odilon Gomes Pereira; Tese (doutorado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Zootecnia. Defesa : Curitiba, 17/03/2025; Inclui referências 2025-01-01T00:00:00Z https://hdl.handle.net/1884/95700 Exigência proteica para tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus) na fase final de crescimento com dietas fish meal-free Resumo: O crescimento exponencial da aquicultura tem consolidado a tilápia-do-nilo (Oreochromis niloticus) como uma das espécies de peixes de água doce de maior importância comercial do mundo, impulsionando a busca por estratégias nutricionais que otimizem sua produção. Nesse contexto, a proteína, principal nutriente da dieta de peixes, desempenha um papel determinante no desempenho zootécnico, influenciando diretamente os custos de produção e a sustentabilidade da atividade aquícola. Este estudo investigou as exigências proteicas para a fase final de crescimento da tilápia-do-nilo, utilizando dietas fish meal-free. No capítulo 1, foi realizada uma revisão abrangente das necessidades proteicas da tilápia-do-nilo em diferentes estágios de desenvolvimento, destacando a importância de dietas balanceadas para maximizar o crescimento, manter a qualidade de água dos viveiros e aumentar a eficiência produtiva. Foram observadas variações nas exigências de proteína em função do peso, da idade e do sistema de cultivo. Notou-se uma diminuição gradual das necessidades proteicas com o crescimento dos peixes, atingindo um ponto mínimo durante a fase de crescimento, seguido por um aumento durante a fase de engorda. Esses dados evidenciam a importância de identificar níveis ideais de proteína para cada estágio de desenvolvimento, especialmente diante da escassez de fontes tradicionais, como a farinha de peixe. No Capítulo 2, foram avaliados os níveis ótimos de proteína bruta (PB) em dietas baseadas em farelo de soja e milho, fish meal free, para tilápias-do-nilo na fase de engorda. Os resultados demonstraram que os níveis de proteína afetaram significativamente (p = 0,05) os parâmetros de desempenho, rendimento e composição corporal. A análise indicou que a tilápia-do-nilo possui elevada plasticidade metabólica em relação às concentrações de proteína na dieta. O nível recomendado foi de 298 g kg-1 de PB (267 g kg-1 de proteína digestível, PD) para peixes com peso entre 400 e 700 g, mostrando que dietas sem farinha de peixe podem atender plenamente às exigências nutricionais da espécie. Por fim, no Capítulo 3, foram investigados os efeitos da redução nos níveis de proteína associados à suplementação de aminoácidos essenciais, analisando parâmetros zootécnicos, composição corporal e a sustentabilidade da produção. Dietas isoenergéticas e isoaminoacídicas com níveis decrescentes de PB (300, 275, 249, 222 e 197 g kg-1 PB) foram testadas. Os resultados indicaram que a redução do nível de PB de 300 g kg-1 (269 g kg-1 PD) para 248 g kg-1 PB (228 g kg-1 PD) não impactou negativamente o desempenho de crescimento. Assim, foi possível sugerir uma faixa de proteína ótima para tilápias com peso entre 300 e 530 g, evidenciando que a suplementação de aminoácidos essenciais pode viabilizar dietas com menor teor de proteína, sem comprometer o desempenho; Abstract: The exponential growth of aquaculture has consolidated Nile tilapia (Oreochromis niloticus) as one of the most commercially important freshwater fish species in the world, driving the search for nutritional strategies that optimize its production. In this context, protein, the main nutrient in the fish diet, plays a decisive role in zootechnical performance, directly influencing production costs and the sustainability of aquaculture activity. This study investigated the protein requirements for the final growth phase of Nile tilapia, using fish-meal-free diets. In chapter 1, a comprehensive review of the protein requirements of Nile tilapia at different stages of development was carried out, highlighting the importance of balanced diets to maximize growth, maintain pond water quality, and increase production efficiency. Variations in protein requirements were observed as a function of weight, age and culture system. A gradual decrease in protein requirements was noted with the growth of the fish, reaching a minimum point during the growth phase, followed by an increase during the fattening phase. These data highlight the importance of identifying optimal protein levels for each stage of development, especially in the face of the scarcity of traditional sources, such as fishmeal. In Chapter 2, the optimal levels of crude protein (CP) in diets based on soybean meal and corn, fish meal-free, for Nile tilapia in the fattening phase were evaluated. The results showed that protein levels significantly affected (p = 0.05) the parameters, yield, and body composition parameters. The analysis indicated that Nile tilapia has high metabolic plasticity in relation to protein concentrations in the diet. The recommended level was 298 g kg-1 of CP (267 g kg-1 digestible protein, DP) for fish weighing between 400 and 700 g, showing that diets without fishmeal can fully meet the nutritional requirements of the species. Finally, in Chapter 3, the effects of the reduction in protein levels associated with essential amino acid supplementation were investigated, analyzing zootechnical parameters, body composition and production sustainability. Isoenergetic and isoaminoacidic diets with decreasing CP levels (300, 275, 249, 222 and 197 g kg-1 CP) were tested. The results indicated that the reduction of the protein level from 300 g kg 1CP (269 g kg-1 DP) to 248 g kg-1 CP (228 g kg-1 DP) did not negatively impact growth performance. Thus, it was possible to suggest an optimal protein range for tilapia weighing between 300 and 530 g, showing that the supplementation of essential amino acids can make diets with lower protein content feasible, without compromising performance Orientador: Prof. Dr. Fábio Meurer; Coorientador: Prof. Dr. Robie Allan Bombardelli; Banca: Fábio Meurer (Presidente da Banca), Darci Carlos Fornari, Lilian Carolina Rosa da Silva, Rodrigo de Almeida Teixeira; Tese (doutorado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Zootecnia. Defesa : Curitiba, 12/03/2025; Inclui referências 2025-01-01T00:00:00Z https://hdl.handle.net/1884/98453 Caracterização nutricional da dieta e do perfil da ingestão de nutrientes em muriqui-do-sul (Brachyteles arachnoides) mantidos em ambiente ex situ Resumo: O muriqui-do-sul (Brachyteles arachnoides) é um primata endêmico da Mata Atlântica brasileira, atualmente classificado como Em Perigo de extinção. O presente estudo teve como objetivo avaliar a composição nutricional das dietas ofertadas e consumidas, as preferências alimentares dos animais e o escore de condição fecal. Durante 14 dias, foram analisados dois grupos de Brachyteles arachnoides mantidos sob cuidados humanos em Curitiba/PR, sendo cinco indivíduos no Parque Zoológico de Curitiba (PZC) e dois no Passeio Público (PP). Ambos os locais forneciam dietas com variação ao longo da semana: (1) segunda, quarta, sexta e domingo; e (2) terça, quinta e sábado. No PZC, a dieta (1) totalizava 1,787 kg de matéria natural (MN)/indivíduo/dia (16,9% verduras, 16,5% legumes, 56,3% frutas, 0,8% proteína de origem animal, 4,4% ração e 4,4% outros), enquanto a dieta (2) continha 1,756 kg MN/indivíduo/dia (20,6% verduras, 3,8% legumes, 66,7% frutas, 4,2% proteína de origem animal, 4,7% ração e 0% outros). O consumo médio total foi de 1,520 kg MN/indivíduo/dia (14,7% verduras, 13,8% legumes, 62,3% frutas, 2,4% proteína de origem animal, 3,2% ração e 3,8% outros). No PP, a dieta (1) fornecia 2,040 kg MN/indivíduo/dia (21,6% verduras, 15,4% legumes, 50,6% frutas, 2,0% proteína de origem animal, 4,5% ração e 5,8% outros), enquanto a dieta (2) continha 2,173 kg MN/indivíduo/dia (20,9% verduras, 3,6% legumes, 65,6% frutas, 5,2% proteína de origem animal, 4,5% ração e 0% outros), com ingestão média total de 1,446 kg MN/indivíduo/dia (20,6% verduras, 10,4% legumes, 58,6% frutas, 4,8% proteína de origem animal, 3,0% ração e 2,5% outros). A média da composição da dieta ofertada durante o período de coleta para a categoria de manutenção oferecida no PZC continha, em %MS, 10,46% de PB; 3,08% de EE; 21,21% de FDN; 11,87% de FDA; 6,04% de MM; 0,78% de Ca; 0,37% de P e 4383 kcal/kg de EB. Já a dieta para reprodução/crescimento fornecida no PP apresentou 12,44% de PB; 4,39% de EE; 21,60% de FDN; 11,93% de FDA; 6,42% de MM; 0,89% de Ca; 0,40% de P e 4513 kcal/kg de EB. A ingestão média diária, expressa em %MS, no PZC foi de 9,87% de PB; 3,13% de EE; 19,29% de FDN; 10,97% de FDA; 5,49% de MM; 0,69% de Ca; 0,31% de P e 4383 kcal de EB; enquanto no PP foi de 13,28% de PB; 5,24% de EE; 19,59% de FDN; 11,07% de FDA; 6,1% de MM; 0,86% de Ca; 0,37% de P e 4588 kcal de EB. Os resultados indicaram comportamento alimentar seletivo, com preferência por itens de origem animal e baixa ingestão de ração comercial de alta fibra. Apesar de a dieta ofertada apresentar teor adequado de fibra, a seletividade resultou em um consumo insuficiente dessa fração nutricional, o que refletiu em dietas efetivamente ingeridas com menor teor de fibra e em escores fecais baixos; Abstract: The southern muriqui (Brachyteles arachnoides) is a primate endemic to the Brazilian Atlantic Forest and is currently classified as Endangered. This study aimed to evaluate the nutritional composition of the diets offered and consumed, the animals’ feeding preferences, and fecal condition scores. Over a 14-day period, two groups of Brachyteles arachnoides under human care in Curitiba/PR were monitored—five individuals at the Curitiba Zoo (PZC) and two at the Curitiba Public Park (PP). Both institutions provided diets that varied throughout the week: (1) Monday, Wednesday, Friday, and Sunday; and (2) Tuesday, Thursday, and Saturday. At the PZC, diet (1) totaled 1.787 kg of fresh matter (FM)/individual/day (16.9% vegetables, 16.5% legumes, 56.3% fruits, 0.8% animal protein, 4.4% commercial feed, and 4.4% other items), while diet (2) provided 1.756 kg FM/individual/day (20.6% vegetables, 3.8% legumes, 66.7% fruits, 4.2% animal protein, 4.7% feed, and 0% other). The average total intake was 1.520 kg FM/individual/day (14.7% vegetables, 13.8% legumes, 62.3% fruits, 2.4% animal protein, 3.2% feed, and 3.8% other). At the PP, diet (1) offered 2.040 kg FM/individual/day (21.6% vegetables, 15.4% legumes, 50.6% fruits, 2.0% animal protein, 4.5% feed, and 5.8% other), while diet (2) consisted of 2.173 kg FM/individual/day (20.9% vegetables, 3.6% legumes, 65.6% fruits, 5.2% animal protein, 4.5% feed, and 0% other), with an average total intake of 1.446 kg FM/individual/day (20.6% vegetables, 10.4% legumes, 58.6% fruits, 4.8% animal protein, 3.0% feed, and 2.5% other). The average composition of the diets offered during the collection period, expressed as a percentage of dry matter (%DM), for the maintenance category at the PZC was 10.46% crude protein (CP), 3.08% ether extract (EE), 21.21% neutral detergent fiber (NDF), 11.87% acid detergent fiber (ADF), 6.04% ash, 0.78% calcium (Ca), 0.37% phosphorus (P), and 4383 kcal/kg of gross energy (GE). The diet for reproduction/growth at the PP contained 12.44% CP, 4.39% EE, 21.60% NDF, 11.93% ADF, 6.42% ash, 0.89% Ca, 0.40% P, and 4513 kcal/kg of GE. The average daily intake, also in %DM, was 9.87% CP, 3.13% EE, 19.29% NDF, 10.97% ADF, 5.49% ash, 0.69% Ca, 0.31% P, and 4383 kcal of GE at the PZC; and 13.28% CP, 5.24% EE, 19.59% NDF, 11.07% ADF, 6.1% ash, 0.86% Ca, 0.37% P, and 4588 kcal of GE at the PP. The results indicated selective feeding behavior, with a preference for animal-based items and low intake of high-fiber commercial feed. Although the diets offered contained adequate fiber levels, selectivity led to insufficient consumption of this nutritional fraction, resulting in effectively ingested diets with lower fiber content and reduced fecal scores Orientadora: Profa. Dra. Chayane da Rocha; Coorientador Prof. Dr. Fernando de Camargo Passos; Banca: Chayane da Rocha (Presidente da Banca), Alex Maiorka, Susana Gilaverte Hentz; Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Agrárias, Programa de Pós-Graduação em Zootecnia. Defesa : Curitiba, 17/04/2025; Inclui referências; Área de concentração: Nutrição e produção de não ruminantes e animais de companhia 2025-01-01T00:00:00Z