https://hdl.handle.net/1884/39581 2026-04-04T06:56:22Z https://hdl.handle.net/1884/98996 Modelo para avaliação da legibilidade de tabelas nutricionais Resumo: A leitura é um processo complexo, que envolve os níveis sensorial e linguístico. Nesse contexto, a percepção dos estímulos visuais é influenciada por múltiplos fatores, incluindo questões ambientais e o design do material de leitura. A legibilidade refere-se às propriedades perceptivas do texto e pode ser mensurada de diferentes maneiras, de acordo com a dimensão do conceito a ser compreendida. Trata-se, portanto, de uma característica variável para distintas configurações tipográficas, exigindo técnicas e métodos específicos de avaliação. Uma área com grande potencial para estudos de legibilidade é a rotulagem nutricional, especialmente em composições gráficas com alta presença de elementos verbais e numéricos. Assim, esta tese propõe um modelo para descrever a operacionalização da legibilidade de tabelas nutricionais, focado na definição de variáveis gráficas e contextuais, além de apresentar dimensões, métricas e um corpo possível de aplicação de métodos e técnicas de avaliação. Para tanto, a pesquisa se organizou em três fases, seguindo a abordagem metodológica Design Science Research: (1) exploração, (2) proposição e (3) validação de componentes. A fase de exploração compreendeu revisões bibliográficas de caráter narrativo e integrativo, que buscaram estabelecer a conscientização sobre o processo de leitura, os fundamentos do design da informação para o layout de tabelas, e a avaliação da legibilidade e da apresentação visual de tabelas nutricionais. Essa fase incluiu, ainda, um estudo analítico de regulamentações de rotulagem, visando a identificar itens referentes ao layout gráfico nas especificações de formatação das tabelas. Em seguida, a fase de proposição se concentrou no processo de elaboração do modelo, com base em requisitos extraídos da exploração e em referências sobre a operacionalização do conceito de legibilidade e sua relação com a usabilidade. Esse modelo foi aplicado no planejamento de um estudo de legibilidade de tabelas nutricionais, composto por dois experimentos. Na fase de validação de componentes, realizou-se um painel de especialistas para verificar a adequação dos itens que integram o modelo proposto, bem como sua classificação por meio de atividades de card sorting. Os resultados do painel mostraram considerável consistência entre a perspectiva dos especialistas e a proposta de componentes do modelo. Este foi revisado de acordo com os apontamentos dos participantes e seu formato final foi apresentado com exemplos de usos potenciais. Contudo, considera-se que, em estudos futuros, a validação deva ser estendida à configuração do modelo, sua aplicabilidade e utilidade na avaliação da legibilidade de tabelas nutricionais; Abstract: Reading is a complex process that involves both sensory and linguistic components. In this context, the perception of visual stimuli is influenced by multiple factors, including environmental conditions and the design of the reading material. Legibility refers to the perceptual attributes of a text and can be assessed in various ways, depending on the specific dimension of the concept under investigation. It is, therefore, a characteristic that varies across different typographic configurations, requiring specific techniques and methods for its evaluation. Nutritional labeling represents a promising field for legibility studies, particularly due to layouts that are dense with verbal and numerical information. This thesis proposes a model for operationalizing the legibility of nutrition facts tables. The model focuses on defining graphic and contextual variables and presents corresponding dimensions, metrics, and a set of methods and techniques for evaluation. To this end, the research was structured into three phases, following the Design Science Research methodological approach: (1) exploration, (2) proposition, and (3) component validation. The exploration phase comprised narrative and integrative literature reviews to build a theoretical foundation on the reading process, the principles of information design for tabular layouts, and the evaluation of legibility in nutrition facts tables. This phase also included an analytical study of nutrition labeling regulations aimed at identifying graphic layout elements. The subsequent phase, proposition, focused on developing the model, drawing upon requirements identified in the exploration phase and references related to the operationalization of legibility and its relationship with usability. The model was then applied to the planning of a legibility study involving two experiments with nutrition facts tables. In the component validation phase, an expert panel was convened to assess the suitability of the proposed model’s components and their classification through card sorting activities. The panel’s results indicated a high degree of alignment between the experts’ perspectives and the model’s components. Based on the participants’ feedback, the model was revised, and its final version was presented, along with examples of potential applications. However, it is recommended that future studies extend the validation process to include the model’s overall structure, applicability, and utility in evaluating the legibility of nutrition facts tables Orientadora: Profa. Dra. Carla Galvão Spinillo; Banca: Carla Galvão Spinillo (Presidente da Banca), Caroline Opolski Medeiros, Kelli Cristine Assis da Silva Smythe e Priscila Lena Farias; Tese (doutorado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de e Artes, Comunicação e Design, Programa de Pós-Graduação em Design. Defesa : Curitiba, 28/04/2025; Inclui referências 2025-01-01T00:00:00Z https://hdl.handle.net/1884/101219 Vestígios do passado, ecos do presente : a biografia cultural de um casaco transmitido por quatro gerações Resumo: Esta dissertação investiga a biografia cultural de um casaco de família transmitido por quatrogerações, tomando o artefato como documento material e como mediador de memórias. Oobjetivo é compreender como materialidade, usos, práticas de cuidado e narrativasfamiliares participam da produção de sentidos e da atribuição de valor ao longo do tempo. Apesquisa situa-se no campo do design e dialoga com a cultura material e com abordagens debiografia de objetos, tratando o vestuário como artefato socialmente situado.Metodologicamente, adota-se uma abordagem qualitativa e interpretaLva, articulando ométodo interpretaLvo de artefatos têxteis à realização de entrevistas como técnica de coletade dados. A análise organiza-se pela descrição e interpretação dos vestígios materiais docasaco e pela sistemaLzação das narraLvas produzidas nas entrevistas. Os resultadosindicam que a permanência do casaco se sustenta na combinação entre qualidadesmateriais, roLnas de manutenção, decisões de guarda e circulação e senLdos construídosnas relações familiares. Ao longo de sua trajetória, o artefato passa por reordenações devalor e consolida-se como herança afeLva, referência de pertencimento e suporte dememória, evidenciando que objetos de vestuário podem operar como arquivos materiais deexperiências e conLnuidades familiares.; Abstract: This dissertaLon invesLgates the cultural biography of a family coat transmitted across fourgeneraLons, treaLng the arLfact as a material document and a mediator of memories. Theaim is to understand how materiality, uses, care pracLces, and family narraLves contribute tothe producLon of meanings and the attribuLon of value over Lme. The research is situatedwithin the field of design and engages with material culture and object-biographyapproaches, considering clothing as a socially situated arLfact. Methodologically, it adopts aqualitaLve and interpreLve approach, combining an interpreLve method for texLle arLfactswith interviews as a data collecLon technique. The analysis is organized through thedescripLon and interpretaLon of the coat's material traces and the systemaLzaLon of thenarraLves produced in the interviews. The results indicate that the coat's endurance issustained by a combinaLon of material qualiLes, maintenance rouLnes, decisions regardingstorage and circulaLon, and meanings constructed within family relaLonships. Over itstrajectory, the arLfact undergoes reconfiguraLons of value and becomes an affecLveheirloom, a reference of belonging, and a support for memory, showing that garments canoperate as material archives of experiences and family conLnuiLes. Orientadora: Profª. Dra. Gheysa Caroline Prado; Banca: Gheysa Caroline Prado (Presidente da Banca), Renata Senna Garraffoni, Anna Lucia da Silva Araújo Vörös e Lindsay Jemima Cresto; Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Artes, Comunicação e Design, Programa de Pós-Graduação em Design. Defesa : Curitiba, 04/11/2025; Inclui referências 2025-01-01T00:00:00Z https://hdl.handle.net/1884/100821 A presença da população negra na paisagem urbana : roteiros histórico-turísticos de Curitiba Resumo: Na última década, os percursos histórico-turísticos centrados na presença negra têm se tornado comuns na maioria das capitais de estados brasileiros. A reivindicação da memória da população negra na produção do espaço urbano evidencia as disputas de narrativas sobre a história das cidades no país. A cidade de Curitiba não é exceção, pois existe a participação de coletivos que tensionam, com instituições oficiais, as narrativas relacionadas à memória e à produção do espaço urbano. Nesse contexto, esta pesquisa procurou responder como os roteiros histórico-turísticos representam a presença da população negra na cidade de Curitiba. Como objetivo principal, buscou-se compreender o papel das narrativas e contranarrativas, verbais e visuais, na produção das distintas formas de representação dessa presença na paisagem urbana da cidade. Nesse processo, foram identificados os principais roteiros histórico-turísticos, com ênfase naqueles que abordam a temática negra. Além de investigar como a população negra é representada nos roteiros selecionados, foram mapeados os artefatos urbanos e os lugares de memória que evidenciam essa presença na cidade de Curitiba. O método adotado para fazer a investigação é o estudo de casos múltiplos, tendo como técnicas metodológicas a observação participante, a pesquisa documental e a revisão bibliográfica. Com o conjunto de documentos obtidos nos procedimentos metodológicos, foram realizadas análises que buscaram estabelecer as relações entre as práticas espaciais e suas formas de produzir a paisagem urbana. As dinâmicas decorrentes da ancoragem das narrativas e contranarrativas aos artefatos urbanos foram observadas, descritas e articuladas aos conceitos de representação, cultura material e práticas espaciais. O objetivo desse imbricamento foi proporcionar uma compreensão mais abrangente da complexidade das relações políticas, socioeconômicas e culturais estabelecidas no cotidiano da cidade de Curitiba. A partir da análise dessas relações, foi possível observar como a cidade e sua materialidade são instrumentalizadas por associações políticas que detêm o poder econômico na sociedade brasileira e como são apropriadas pelos roteiros afrocentrados em suas contranarrativas, que apresentam a memória da população negra a partir de seus artefatos urbanos. Entrelaçar essas dinâmicas aos estudos da cultura material, a partir da historiografia do design, proporcionou a experiência necessária para a compreensão das práticas desviantes que produzem outras formas de representação da paisagem urbana de Curitiba; Abstract: Over the last decade, historical and tourist routes focusing on the black presence have become commonplace in most Brazilian state capitals. The demand for recognition of the memory of the Black population in the production of urban space highlights the disputes over narratives about the history of cities in the country. The city of Curitiba is no exception, as there are collectives that challenge official institutions over narratives related to memory and the production of urban space. In this context, this research sought to answer how historical-tourist itineraries represent the presence of the black population in the city of Curitiba. The main objective was to understand the role of verbal and visual narratives and counter-narratives in the production of different forms of representation of this presence in the city's urban landscape. In this process, the main historical-tourist itineraries were identified, with an emphasis on those that address black themes. In addition to investigating how the black population is represented in the selected itineraries, urban artifacts and places of memory that highlight this presence in the city of Curitiba were mapped. The method adopted for the investigation is the study of multiple cases, using participant observation, documentary research, and bibliographic review as methodological techniques. With the set of documents obtained in the methodological procedures, analyses were carried out that sought to establish the relationships between spatial practices and their ways of producing the urban landscape. The dynamics resulting from the anchoring of narratives and counter-narratives to urban artifacts were observed, described, and articulated with the concepts of representation, material culture, and spatial practices. The objective of this interweaving was to provide a more comprehensive understanding of the complexity of the political, socioeconomic, and cultural relationships established in the daily life of the city of Curitiba. Based on the analysis of these relationships, it was possible to observe how the city and its materiality are instrumentalized by political associations that hold economic power in Brazilian society and how they are appropriated by Afrocentric scripts in their counter-narratives, which present the memory of the black population through their urban artifacts. Intertwining these dynamics with studies of material culture, based on the historiography of design, provided the necessary experience to understand the deviant practices that produce other forms of representation of Curitiba's urban landscape Orientador: Prof. Dr. Ronaldo de Oliveira Corrêa; Banca: Ronaldo de Oliveira Corrêa (Presidente da Banca), Yasmin Fabris e Marcelina das Graças de Almeida; Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Artes, Comunicação e Design, Programa de Pós-Graduação em Design. Defesa : Curitiba, 08/10/2025; Inclui referências 2025-01-01T00:00:00Z https://hdl.handle.net/1884/100759 Narciso de papel : um estudo sobre imagem técnica e colagem no Caderno de Referências nº01 (1980) de Hudinilson Jr. Resumo: Esta pesquisa tem como objetivo analisar o Caderno de Referências Nº01 (1980), de Hudinilson Jr., artista paulista cuja produção se distingue pela experimentação de linguagens e pelo caráter contestador. Busca-se compreender de que maneira esses cadernos constroem narrativas visuais em que corpo, autorrepresentação e reprodutibilidade técnica se entrelaçam ao contexto cultural brasileiro. O estudo concentra-se no Caderno de Referências Nº01, com destaque para vinte e cinco imagens técnicas (xerografias e radiografias) organizadas em composições de páginas duplas por meio da colagem. O recorte temporal privilegia a década de 1980, período em que o artista consolidou sua produção em diálogo com as transformações políticas e sociais do país. Nessa perspectiva, os cadernos são aqui interpretados como espaços de intimidade, mas também como arquivos processuais que tensionam as fronteiras entre esferas privadas e coletiva, desejo e memória, cópia e singularidade. A relevância do estudo reside em situar a série como dispositivo visual que dialoga com a circulação e o consumo de imagens impressas nos meios de comunicação brasileiros, oferecendo contribuições para os campos da arte, do design e dos estudos de visualidades. Metodologicamente, a pesquisa adota a análise histórico-semiótica proposta por Ana Maria Mauad (1996), articulada às cinco dimensões de leitura da imagem, em diálogo com autores como Lilia Schwarcz, Walter Benjamin, Tadeu Chiarelli, Ricardo Resende e Ana Maria Maia. Os resultados indicam que os Cadernos de Referências configuram-se como território multidisciplinar, expandido e em disputa, no qual processos pessoais se convertem em gesto artístico. Desse modo, o trabalho evidencia a centralidade do corpo e da reprodutibilidade técnica como eixos estruturantes, ampliando as discussões sobre memória, arquivo, regimes de visualidades e outras questões fundamentais para o estudo das imagens; Abstract: This research aims to analyze Caderno de Referências Nº01 (1980), by Hudinilson Jr., a São Paulo–based artist whose work is distinguished by linguistic experimentation and a spirit of contestation. The study seeks to understand how these notebooks construct visual narratives in which body, self-representation, and technical reproducibility intertwine with the Brazilian cultural context. The focus is on Caderno de Referências Nº01, emphasizing twenty-five technical images (xerographies and radiographs) organized into double-page compositions through collage. The timeframe centers on the 1980s, a period in which the artist consolidated his production in dialogue with the country’s political and social transformations. From this perspective, the notebooks are interpreted as spaces of intimacy but also as processual archives that challenge the boundaries between private and collective spheres, desire and memory, copy and singularity. The relevance of the study lies in positioning the series as a visual device that engages with the circulation and consumption of printed images in Brazilian media, contributing to the fields of art, design, and visual studies. Methodologically, the research adopts the historical-semiotic analysis proposed by Ana Maria Mauad (1996), articulated with the five dimensions of image reading, in dialogue with authors such as Lilia Schwarcz, Walter Benjamin, Tadeu Chiarelli, Ricardo Resende, and Ana Maria Maia.The results indicate that the Cadernos de Referências constitute a multidisciplinary, expanded, and contested territory in which personal processes are transformed into artistic gesture. Thus, the study highlights the centrality of the body and technical reproducibility as structuring axes, expanding discussions on memory, archive, regimes of visuality, and other fundamental issues for the study of images Orientador: Prof. Dr. Ronaldo de Oliveira Corrêa; Banca: Ronaldo de Oliveira Corrêa (Presidente da Banca), Ricardo Henrique Ayres Alves, Marilda Lopes Pinheiro Queluz e Felipe Cardoso de Mello Prando; Tese (doutorado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Artes, Comunicação e Design, Programa de Pós-Graduação em Design. Defesa : Curitiba, 23/09/2025; Inclui referências 2025-01-01T00:00:00Z