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<title>Teses</title>
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<id>https://hdl.handle.net/1884/39842</id>
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<title>Conception and development of a sample gas switching system for decentralized sampling via line connections in the pilot study moss wall</title>
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<id>https://hdl.handle.net/1884/51238</id>
<updated>2024-04-19T18:38:18Z</updated>
<published>2017-01-01T00:00:00Z</published>
<summary type="text">Conception and development of a sample gas switching system for decentralized sampling via line connections in the pilot study moss wall
Resumo: O uso da vegetação para absorver poluentes do ar no meio ambiente urbano está sendo avaliado por uma experiência de parede de musgo de 100 m ao longo da estrada B14 em direção ao centro da cidade de Stuttgart, na Alemanha. Para o estudo, o equipamento de medição de poluentes do ar deve ser instalado corretamente para obter valores precisos que representam as condições em cada ponto de amostragem. Para fazer isso, amostras de ar de diferentes pontos de entrada são sugados e transportados para um container de medição localizado centralmente onde os analisadores estão localizados. O objetivo das tubulações é transportar amostras de ar de pontos diferentes para apenas um analisador para evitar desvios específicos do dispositivo e para simplificar a calibração. Sabe-se que o transporte de amostras de ar através de longos tubos horizontais pode levar a perdas de partículas, especialmente partículas de aerossol ultrafinas dp &lt; 100 nm devido à difusão browniana e partículas mais grossas dp &gt; 3 ?m devido à sedimentação gravitacional. Este artigo apresenta os resultados de um estudo na Alemanha para determinar as perdas de partículas na amostragem e transporte de ar através de longos tubos para avaliar a eficiência das paredes verdes para capturar poluentes atmosféricos urbanos. Os resultados mostraram a melhor solução possível utilizando um tubo de cobre de 22 mm de diâmetro interno e duas secções de 25 m de comprimento para a gama de partículas de aerossol ultrafinas foram: 10 nm = 95%; 20 nm = 90%; 30 nm = 96%. 50 nm = 91%; e 100 nm = 87%. Como o objetivo desta pesquisa foi encontrar uma solução de tubo viável para realizar medidas representativas sem perdas significativas de partículas como uma estratégia de amostragem para avaliar o uso de paredes verdes para capturar poluentes atmosféricos urbanos ou tráfego, foi obtida com o respectivo material de tubos de cobre.; Abstract: The use of vegetation to absorb air pollutants in the urban environment is being evaluated by a 100 m long Moss Wall experiment along the B14 road towards the center of the city of Stuttgart in Germany. For the study, the air pollutant measurement equipment must be installed correctly to obtain accurate values representing the conditions at each sampling point. To do this, air samples from different inlet points are sucked and transported to a centrally located measuring container where the analyzers are located. The purpose of the pipelines is to transport air samples from different points to only one analyzer in order to avoid device-specific deviations and to simplify the calibration. It is known that transporting air samples through long horizontal pipes can lead to particulate losses, especially ultrafine aerosol particles dp &lt;100 nm due to Brownian diffusion and coarse particles dp &gt; 3 ?m due to gravitational sedimentation. This article presents the results of a study in Germany to determine particle losses in sampling and transport of air through long tubes to evaluate the efficiency of green walls to capture urban air pollutants. The results showed the best feasible solution using a 22 mm internal diameter copper tube and two 25 m long sections for the range of ultrafine aerosol particles were: 10 nm = 95%; 20 nm = 90%; 30 nm = 96%. 50 nm = 91%; and 100 nm = 87%. As the objective of this research was to find a viable pipe solution to perform representative measurements without significant losses of particles as a sampling strategy to evaluate the use of green walls to capture urban air pollutants or traffic, was obtained with the respective material of tubes of copper.
Orientador : Prof. Dr. Andreas Friedrich Grauer; Coorientador: Ulrich Vogt; Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Tecnologia, Programa de Mestrado Profissional em Meio Ambiente Urbano e Industrial. Defesa: Stuttgart, 31/07/2017; Inclui referências : f. 96-100
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<title>Avaliação comparativa do desempenho ambiental da produção industrial de chá mate a granel e por infusão, utilizando a técnica da Avaliação de Ciclo de Vida (ACV), em uma indústria de chás no sul do Brasil</title>
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<id>https://hdl.handle.net/1884/55076</id>
<updated>2024-04-05T14:03:03Z</updated>
<published>2017-01-01T00:00:00Z</published>
<summary type="text">Avaliação comparativa do desempenho ambiental da produção industrial de chá mate a granel e por infusão, utilizando a técnica da Avaliação de Ciclo de Vida (ACV), em uma indústria de chás no sul do Brasil
Resumo: Inicialmente usado com o objetivo medicinal, o consumo de chás tem se tornado uma prática comum, popularizando-se e conquistando, em diferentes versões, o paladar de muitas pessoas. A fim de que este produto conquistasse tantos consumidores, a indústria fez mudanças significativas em sua forma de apresentação, fazendo com que os chás deixassem de ser apreciados somente a partir da infusão de determinada folha ou fruta e tornando possível o consumo a partir de blends já preparados e servidos em versão a granel, solúvel, sachês e também nas versões líquidas e engarrafadas. Por tanta facilidade proporcionada ao consumidor, o cenário da produção de alimentos tem passado por inúmeras transformações e há de se destacar que se por um lado, o aumento na procura por alimentos industrializados dá sinais de que o atual momento é promissor por outro lado a grande demanda do setor cria uma consequência proporcional: um grande volume de resíduos gerados e de possíveis impactos ambientais emitidos ao meio ambiente. Sendo a avaliação de ciclo de vida (ACV) uma importante técnica para avaliar os impactos ao longo de todo o ciclo de vida de um produto, este trabalho teve por objetivo comparar o processo de produção do chá mate a granel e por infusão, em uma indústria localizada na região sul do Brasil, por meio de princípios da técnica de ACV. As etapas foram mapeadas e inventariadas, considerando, quantitativamente e qualitativamente, as entradas e saídas dos processos estudados, utilizando o software SimaPro e o método ReCiPe 2008 em busca de avaliação e melhoria de seu desempenho ambiental. Os resultados obtidos revelaram que, de acordo com os dados levantados em campo e com as variáveis definidas para este estudo, o processo de fabricação do chá mate por infusão apresentou um desempenho ambiental menos favorável para o cenário estudado.; Abstract: Initially used for medicinal purpose, the consumption of teas has become a common practice, becoming popular and conquering in different forms the palate of many people. Aiming to conquer consumers, the industry made significant changes in its presentation, teas are now appreciated not only from the infusion of a certain leaf or fruit but also they are available as already prepared blends, bulk, soluble or sachet versions as well as in the liquid and bottled versions. Because of the easiness provided to the consumer, the scenario of food production has undergone numerous transformations and it should be noted that if, on the one hand, the increase in the demand for processed foods gives signs that the current moment is promising, on the other hand this great demand creates a proportional consequence: a large volume of waste and possible environmental impacts. Since the life cycle assessment (LCA) is an important technique to evaluate the impacts throughout the life cycle of a product, this work had the objective to compare the production process of the yerba mate tea bulk version with the one of tea by infusion in an industry located in the southern region of Brazil, through principles of the LCA technique. The steps of each production line were quantitatively and qualitatively mapped and inventoried, considering the inputs and outputs of the processes studied and using SimaPro software and the ReCiPe 2008 method to evaluate and improve its environmental performance. The results revealed that according to the data collected in the field and with the variables defined for this study the manufacturing process of the infusion version of the yerba mate tea presented a less favorable environmental performance for the scenario studied.
Orientador : Prof. Dr. Georges Kaskantzis Neto; Coorientadores : Prof.ª M.Sc. Marielle Feilstreckerm, Prof.ª Dra. Mônica B. Kolicheski; Universidade Federal do Paraná, Setor de Tecnologia, Programa de Pós-Graduação em Meio Ambiente Urbano e Industrial, em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial e a Universität Stuttgart. Defesa : Curitiba, 31/10/2017; Inclui referências
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