Doenças veiculadas por alimentos contaminados por Clostridium perfringens e Clostridium difficile

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Date
2022-11-15
Author
de Abreu, Diego Candido
Metadata
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Subject
contaminação de alimentos
armazenagem de alimentos
cozimento inadequado de alimentos
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Learning Object
URI
https://hdl.handle.net/1884/80112
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