PROCEDIMENTO OPERACIONAL PADRÃO PARA HIGIENIZAÇÃO DE SUPERFÍCIES DE FATIADORES DE FRIOS E TÁBUAS DE CORTE DE CARNES

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Date
2022-07-27
Author
Hartmann, Ingridy Fhadine
Torres, Fernanda Paula da Silva
Salkovski, Gabriel Henrique Barbosa da Costa
Martins, Isabela Cristina Batista
Borba, Lariessa Francielli Leonardo
Marques, Nathália Carolina Barreiro
Fagundes, Vitor Luis
Javorouski, Elizabete Balbino
dos Santos, Rossana Calegari
Galvão, Julia Arantes
Lopes, Márcia Oliveira
Metadata
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Subject
fatiadores de frios
superfície de corte de carnes
xmlui.dri2xhtml.METS-1.0.item-type
Learning Object
Abstract
Projeto Promoção de Boas Práticas Higiênicas em Mercados, Supermercados e Restaurantes.
URI
https://hdl.handle.net/1884/77350
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