Projeto e análise para dimensionamento automático de fornos para cozimento de pães e biscoitos /

Abstract

Orientador : Dmitri Vlassov

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Tecnologia, Programa de Pós-Graduação em Engenharia Mecânica. Defesa: Curitiba, 2006

Inclui bibliografia e anexos