Com que copo você vai? : comportamento sustentável e soluções para diminuir o consumo de copos plástico em Curitiba

Abstract

Resumo : Realiza a aplicação de uma survey e entrevistas para identificar a percepção dos frequentadores e empreendedores de gastrô bares sobre o consumo sustentável, especialmente, sobre as soluções propostas para a diminuição do consumo de copos plásticos descartáveis em gastrô bares na região de Curitiba. Utiliza como base de fundamentação conteúdos da gestão da informação, abordando o fluxo da informação, bem como um estudo do sistema de informação de marketing (SIM). Aborda como tema central o empreendedorismo sustentável, como alternativa para minimizar os impactos sócios ambientais e traz o comportamento sustentável, uma vez que busca identificar a opinião do consumidor em relação ao tema. Apresenta uma ponte entre o uso da tecnologia e inovação para o empreendedorismo, na perspectiva sustentável. Aplica métodos qualitativos como a análise de conteúdo e métodos quantitativos como a mineração de dados e estatística descritiva para análise das informações. Dado isso, a pesquisa apresenta alternativas ao uso do copo plástico descartável, assim como a percepção dos dois grupos em relação a consciência ambiental.