Estudo de viabilidade econômico-financeira para abertura da Choperia Solana Star

Abstract

Resumo : Este projeto tem como objetivo apresentar estudos e análise de viabilidade econômica para a implantação de uma choperia localizada na Rua Marquês do Paraná, número 1269, no bairro Água Verde, no município de Curitiba. A choperia pretende servir chopes artesanais de qualidade das principais marcas de cervejas paranaenses. A elaboração desse plano de negócios busca avaliar o novo empreendimento do ponto de vista mercadológico, técnico, financeiro, jurídico e organizacional. Visto o crescente aumento do potencial de mercado de bares/choperias, onde agregar valor ao produto, inovando com criatividade, é o diferencial, foi constatada uma oportunidade de negócio que deve ser analisada para se comprovar ou não a viabilidade desse tipo de empreendimento em um mercado crescente com alto poder de consumo que representa o bairro Água Verde. Este trabalho visa analisar os aspectos que fazem dessa região e do empreendimento em questão compatíveis e viáveis, obedecendo a todos os critérios da elaboração de um plano de negócios.