dc.contributor.advisor | Graziola Junior, Paulo Gaspar | pt_BR |
dc.contributor.author | Oliveira, Emerson Pedroso de | pt_BR |
dc.contributor.other | Universidade Federal do Paraná. Bacharel em Informática e Cidadania | pt_BR |
dc.date.accessioned | 2018-04-04T22:41:09Z | |
dc.date.available | 2018-04-04T22:41:09Z | |
dc.date.issued | 2017 | pt_BR |
dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/1884/54928 | |
dc.description | Monografia (graduação) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Litoral, Curso de Graduação em Informática e Cidadania | pt_BR |
dc.description | Inclui referências | pt_BR |
dc.description.abstract | A culinária do Brasil é fruto de uma mistura de ingredientes europeus, indígenas e africanos. Muitos dos componentes das receitas e técnicas de preparo são de origem indígena, tendo sofrido modificações por parte dos portugueses e dos escravos oriundos da África. Este trabalho procurou analisar a importância das tradições alimentares dos caiçaras do litoral do Paraná e propor uma solução tecnológica para não apenas divulgar sua importância, mas também servir como um canal aberto de comunicação onde os usuários possam aprender e debater sobre essas tradições. Assim, o objetivo do trabalho é criar um site para divulgar a gastronomia típica do Litoral Paranaense. Como percurso metodológico realizamos um levantamento da gastronomia típica do litoral paranaense e sua forma de preparo. Pesquisamos ainda alguns sites de culinária típicas já existentes para servir de base de pesquisa, criando uma tabela comparativa entre esses sites, servindo como base para a criação do protótipo. Como resultados, tivemos um ganho considerável em questões culturais, realizando uma abordagem direta sobre os costumes alimentares do litoral paranaense e descobrindo a necessidade e importância do desenvolvimento de ferramentas digitais que sejam utilizadas tanto para a divulgação como para preservação dessas tradições. Além disso, percebemos a enorme possibilidade que se abre para novas pesquisas relacionadas às tradições culturais, tendo em vista que o tema apresenta poucos materiais e produções acadêmicas | pt_BR |
dc.format.extent | 43 p. | pt_BR |
dc.format.mimetype | application/pdf | pt_BR |
dc.language | Português | pt_BR |
dc.subject | Sites da Web - Construção | pt_BR |
dc.subject | Informática e cidadania - Litoral do Paraná | pt_BR |
dc.subject | Monografias - Informática e cidadania | pt_BR |
dc.title | Site para divulgação de receitas tipícas do litoral paranaense | pt_BR |
dc.type | Monografia Graduação Digital | pt_BR |