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dc.contributor.advisorGraziola Junior, Paulo Gasparpt_BR
dc.contributor.authorOliveira, Emerson Pedroso dept_BR
dc.contributor.otherUniversidade Federal do Paraná. Bacharel em Informática e Cidadaniapt_BR
dc.date.accessioned2018-04-04T22:41:09Z
dc.date.available2018-04-04T22:41:09Z
dc.date.issued2017pt_BR
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/1884/54928
dc.descriptionMonografia (graduação) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Litoral, Curso de Graduação em Informática e Cidadaniapt_BR
dc.descriptionInclui referênciaspt_BR
dc.description.abstractA culinária do Brasil é fruto de uma mistura de ingredientes europeus, indígenas e africanos. Muitos dos componentes das receitas e técnicas de preparo são de origem indígena, tendo sofrido modificações por parte dos portugueses e dos escravos oriundos da África. Este trabalho procurou analisar a importância das tradições alimentares dos caiçaras do litoral do Paraná e propor uma solução tecnológica para não apenas divulgar sua importância, mas também servir como um canal aberto de comunicação onde os usuários possam aprender e debater sobre essas tradições. Assim, o objetivo do trabalho é criar um site para divulgar a gastronomia típica do Litoral Paranaense. Como percurso metodológico realizamos um levantamento da gastronomia típica do litoral paranaense e sua forma de preparo. Pesquisamos ainda alguns sites de culinária típicas já existentes para servir de base de pesquisa, criando uma tabela comparativa entre esses sites, servindo como base para a criação do protótipo. Como resultados, tivemos um ganho considerável em questões culturais, realizando uma abordagem direta sobre os costumes alimentares do litoral paranaense e descobrindo a necessidade e importância do desenvolvimento de ferramentas digitais que sejam utilizadas tanto para a divulgação como para preservação dessas tradições. Além disso, percebemos a enorme possibilidade que se abre para novas pesquisas relacionadas às tradições culturais, tendo em vista que o tema apresenta poucos materiais e produções acadêmicaspt_BR
dc.format.extent43 p.pt_BR
dc.format.mimetypeapplication/pdfpt_BR
dc.languagePortuguêspt_BR
dc.subjectSites da Web - Construçãopt_BR
dc.subjectInformática e cidadania - Litoral do Paranápt_BR
dc.subjectMonografias - Informática e cidadaniapt_BR
dc.titleSite para divulgação de receitas tipícas do litoral paranaensept_BR
dc.typeMonografia Graduação Digitalpt_BR


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