A horticultura orgânica como alternativa de desenvolvimento sustentável para a agricultura familiar : o caso de Campo Grande - MS

Abstract

Resumo : O trabalho pretendido faz uma análise histórica da produção orgânica e da agricultura familiar e metodológica da tecnologia social do PAIS, discute os resultados do PAIS no município de Campo Grande e conclui com uma análise estratégica da produção orgânica como alternativa de desenvolvimento da agricultura familiar. Na análise histórica, descreve-se a evolução da agricultura familiar e da produção orgânica nacional, até o desenvolvimento do PAIS como uma tecnologia social, incluindo sua adoção como instrumento de desenvolvimento sustentável para a agricultura familiar em Campo Grande, e sua evolução até transformar-se em uma referência nacional atualmente. Para tanto, são apresentadas as ações da iniciativa público-privada que culminaram na expansão do número de produtores contemplados no PAIS, no desenvolvimento de canais de comercialização e de alternativas de processamento e no fomento à organização dos produtores através do cooperativismo. Os resultados da horticultura orgânica são discutidos sob o enfoque social, ambiental e econômico, analisando-se sua evolução e ganhos sociais para o município. Por fim, a análise estratégica aponta as vantagens e os gargalos existentes atualmente em Campo Grande – MS, indicando as melhorias necessárias para alavancar a produção orgânica como uma alternativa de desenvolvimento da agricultura familiar.