Estudo da viabilidade de ovos de helmintos em lodo de esgoto e em alface (Lactuca sativa) cultivada em solo adubado com lodo

Abstract

Resumo: Existe uma preocupação com a poluição ambiental provocada pelo descarte de resíduos urbanos, principalmente o lodo de esgoto (LE). Uma alternativa seria utilizá-lo na agricultura como fertilizante. A Resolução Nº375 do CONAMA define critérios para o uso agrícola de LE em relação a sua contaminação por patógenos. O objetivo deste trabalho foi determinar a viabilidade dos ovos de helmintos pesquisados em lodo de esgoto bruto (LB) e caleado (LC), solo com lodo e alfaceadubada com este solo. O lodo de esgoto foi obtido na Estação de Tratamento de Esgoto Belém (ETE-Belém) em quatro amostras (primavera, verão, outono e inverno). O alface foi cultivado em casa-de-vegetação em vasos com três tipos de solo: controle (solo+húmus de minhoca); solo+LB; solo+LC, com cinco repetições cada. O solo foi analisado em três profundidades: 5 cm; 10 cm e 15cm após colheita dos pés de alface. Para detecção e viabilidade dos ovos de helmintos foi utilizado o método de Yanko modificado por Thomaz-Soccol et al. (2000). A alface foi analisada também pelo método de Oliveira e Germano (1992). A análise estatística foi realizada pelo método não paramétrico de Mann-Whitney. Não foram encontrados ovos de helmintos nas amostras de alface cultivadas em nenhum dos solos, nos dois métodos. No lodo de esgoto coletado no verão foi detectado maior número de ovos de helmintos por grama de matéria seca (24,08 ovos/gMS no LB e 6,02 ovos/gMS no LC) e maior variabilidade de helmintos: Ascaris lumbricoides (18,86 no LB e 4,86 no LC);Hymenolepis diminuta (2,24 no LB e 0,02 no LC) Toxocara canis (1,64 no LB e 0,24 no LC);Trichuroidea (0,5 no LB e 0,36 no LC);Trichuris vulpis (0,45 no LB e 0,28 no LC) e Trichuris trichiura (0,4 no LB e 0,26 no LC).Porém, o maior percentual de ovos viáveis de helmintos foi no inverno (33,3% LB; 31,5% LC), seguido pela primavera (16,7% LB; 23,1% LC), outono (27,5% LB; 3,57% LC) e verão (14,46% LB; 2,99% LC). Não houve diferença estatística significativa entre a média de ovos de helmintos encontrados no solo+LC e controle, em nenhuma profundidade, tanto para ovos viáveis quanto para o total de ovos de helmintos, em nenhuma estação do ano. Já no solo+LB a média de ovos de helmintos foi de 0,260 ovos/gMS, sendo significativamente superior (p=0,008) ao solo+LC (0,033ovos/gMS). No solo controle, não houve diferença estatística quando comparadas as profundidades, porém, no verão e outono observa-se um aumento do número de ovos conforme aumenta a profundidade. No outono, no solo+LB, a média total de ovos de helmintos na profundidade 15 cm (0,359) foi superior e significativo ao da profundidade de 5 cm (0,185). No solo+LC, na primavera, nas profundidades 10 cm e 15 cm, as médias de ovos viáveis (0,151 e 0,172) e totais (0,289 e0,304)encontrados foram significativamente superiores àquelas encontradas na profundidade de 5 cm (0,005 viáveis; 0,099 totais). Nas demais estações não foi encontrado o mesmo padrão. Nas condições estabelecidas para este trabalho, quanto maior a profundidade do solo (15cm), maior foi a chance de encontrar os ovos de helmintos. Podemos concluir que, embora no verão tenha sido encontrado maior número de ovos de helmintos, foi no inverno que ocorreu o maior percentual de viabilidade. Com este trabalho, não podemos concluir que a alface adubada com lodo não representa risco,apesar de não terem sido encontrados ovos de helmintos nesta. São necessárias mais pesquisas em condições de campo para acrescentar dados que permitam, após ampla discussão dos pesquisadores, analisar o impacto para a contaminação ambiental e para a Saúde Pública. Palavras chave: Lodo de esgoto, Helmintos, Alface.

Abstract: There is concern about environmental pollution caused by the disposal of urban waste, mainly sewage sludge (LE). An alternative would be to use it in agriculture as fertilizer. Resolution No. 375 of CONAMA defines criterias for the agricultural use of LE in relation to its contamination by pathogens. The objective of this work was to determine the viability of the helminth eggs investigated in crude sewage sludge (LB) and litter (LC), soil with sludge and lettuce fertilized with this soil. The sewage sludge was obtained from the Belém Sewage Treatment Plant (ETE-Belém) in four samples (spring, summer, autumn and winter). The lettuce was cultivated in greenhouses in pots with three types of soil: control (soil + worm humus); soil + LB; soil + LC, with five replicates each. The soil was analyzed in three depths: 5 cm; 10 cm and 15 cm after harvesting lettuce feet. For the detection and viability of helminth eggs was utilized the Yanko method modified by Thomaz-Soccol et al. (2000). The lettuce was also analyzed by the method of Oliveira and Germano (1992). Statistical analysis was performed using the non-parametric Mann-Whitney method. No helminth eggs were found in the lettuce samples grown in any of the soils, in both methods. In the sewage sludge collected in the summer, a greater number of helminth eggs per gram of dry matter (24.08 eggs/gMS in LB and 6.02 eggs/gMS in LC) and greater variability of helminths were detected: Ascaris lumbricoides (18, 86 in LB and 4.86 in LC), Hymenolepis diminuta (2.24 in LB and 0.02 in LC) Toxocara canis (1.64 in LB and 0.24 in LC), Trichuroidea (0.5 in LB and 0,36 in LC); Trichuris vulpis (0.45 in LB and 0.28 in LC) and Trichuris trichiura (0.4 in LB and 0.26 in LC). However, the highest percentage of viable helminth eggs was in winter (33,3% LB, 31,5% LC), followed by spring (16,7% LB, 23,1% LC), autumn (27,5% LB, 3,57% LC) and summer (14,46% LB, 2,99% LC). There was no statistically significant difference between the mean number of helminth eggs found in the soil + LC and control, at no depth, for both viable eggs and total helminth eggs, in any season of the year. In the soil + LB the mean number of helminth eggs was 0,260 eggs/gMS, being significantly higher (p = 0.008) to the soil + LC (0,033 eggs/gMS). In the control soil, there was no statistical difference when comparing the depths, however, in the summer and autumn is observed an increase in the number of eggs as the depth increases. In autumn, in the soil + LB, the total average of helminth eggs at depth 15 cm (0,359) was superior and significant to the depth of 5 cm (0.185). In the soil + LC, in the spring, in depths 10 cm and 15 cm, the means of viable eggs (0,151 and 0,172) and total (0,289 and 0,304) found were significantly higher than those found in the depth of 5 cm (0.005 viable, 0.099 total). In the other stations the same pattern was not found. Under the conditions established for this work, the greater the soil depth (15cm), the greater the chance of finding helminth eggs. We can conclude that although in the summer we found more eggs of helminths, it was in winter that the highest percentage of viability occurred. With this work, we can not conclude that lettuce fertilized with sludge does not represent a risk, even though no helminth eggs were found in it. Further research is needed in field conditions to add data that allow, after extensive discussion of the researchers, to analyze the impact for environmental contamination and Public Health. Key words: Sewage sludge, Helminths, Lettuce.