Rastreabilidade e certificação : sua importância e seus impactos na bovinocultura de corte
Resumo
Resumo : O presente artigo tem por finalidade, verificar se a rastreabilidade e a
certificação "Lista Trace", após ser implantada na propriedade rural, possa
agregar mais valor a carne bovina, tanto no mercado interno como externo e
assim podendo justificar todo o custo de implantação da rastreabilidade