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dc.contributor.advisorPécora Junior, José Eduardo, 1976-pt_BR
dc.contributor.authorPetter, Rudolf Angelopt_BR
dc.contributor.otherUniversidade Federal do Paraná. Setor de Ciências Sociais Aplicadas. Curso de Especialização MBA em Gerência de Sistemas Logísticospt_BR
dc.date.accessioned2019-03-08T17:30:35Z
dc.date.available2019-03-08T17:30:35Z
dc.date.issued2012pt_BR
dc.identifier.urihttps://hdl.handle.net/1884/45455
dc.descriptionOrientador : José Eduardo Pécora Juniorpt_BR
dc.descriptionMonografia (especialização) - Universidade Federal do Paraná, Setor de Ciências Sociais Aplicadas. Curso de Especialização em Gerência de Sistemas Logísticospt_BR
dc.descriptionInclui referênciaspt_BR
dc.description.abstractResumo: Na necessidade de melhorar sua lucratividade empresas e cooperativas do ramo alimentício vem procurando integrar sua cadeia de suprimentos de forma a melhorar sua competitividade e troca de informações. Ao contrario dos grandes produtores, pequenos produtores de leite passam dificuldades de se manter no mercado e garantir sua subsistência, gerando um déficit na cadeia uma vez que não possuem informações e dados suficientes para corretamente gerenciar seus negócios. O objetivo do trabalho é ajudar os pequenos produtores, disponibilizando informação de forma simples e de fácil aplicação, e para atingir este objetivo, foi proposta uma forma de elaboração de custos que pequenos produtores rurais de leite podem utilizar para realizar o controle de sua atividade. Foi criada uma planilha para ser preenchida por estes pequenos produtores, na qual tanto o cálculo do custo quanto os dados necessários foram simplificados. Ela apresenta descrições de como os itens devem ser descritos e pode ser facilmente adaptada para qualquer particularidade que uma pequena propriedade leiteira possa ter.pt_BR
dc.format.extent57 p.pt_BR
dc.format.mimetypeapplication/pdfpt_BR
dc.subjectLeite - Produção - Custospt_BR
dc.subjectControle de custopt_BR
dc.titleCustos de produção para pequenos produtores de leitept_BR
dc.typeMonografia Especialização Digitalpt_BR


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