Avaliação de suplementação vitamínica em rações para juvenis de Macrobrachium rosenbergii produzidos em sistema de bioflocos.

Abstract

Resumo: O objetivo deste estudo foi avaliar o uso de rações com e sem suplemento vitamínico e mineral sobre o desempenho produtivo de camarão de água doce Macrobrachium rosenbergii em sistema de bioflocos. Juvenis de M rosenbergii, com peso médio inicial de 0,48 ± 0,11 g e comprimento médio inicial de 2,97 ± 0,09 cm, foram distribuídos em 16 tanques experimentais com sistema de bioflocos (microcosmos), estocados com densidade de 50 camarões/m2. Os tanques experimentais, com volume de 50 L, estavam interligados a dois tanques de 310 L (macrocosmos), que serviam como unidades de recirculação de água. Quatro dietas experimentais foram avaliadas: ração completa (com suplementação vitamínica e mineral); ração sem suplemento vitamínico; ração sem suplemento mineral e ração sem suplemento vitamínico e mineral. O experimento teve duração de 45 dias. Os camarões foram alimentados três vezes ao dia com as dietas experimentais. Ao final do experimento, foram observados bons índices de produção, entretanto, não houve diferença entre as dietas experimentais para todos os parâmetros avaliados. Os valores médios de peso e comprimento final, considerando todos os tratamentos experimentais, foram 2,14g e 61,64cm, respectivamente, com taxa de sobrevivência de 92,5%, taxa de conversão alimentar de 1,84 e taxa de crescimento específico de 3,57 % dia-1. Esses resultados demonstram que, nas condições deste experimento e considerando a fase de crescimento dos camarões utilizada neste estudo, rações sem suplemento vitamínico e mineral para M rosenbergii criado em sistema de bioflocos não interferem no desempenho produtivo desses animais, sendo possível sugerir que os bioflocos foram suficientes para suprir as necessidades desses nutrientes, não sendo necessária sua suplementação na dieta. Palavras-chave: carcinicultura; nutrição; sistemas heterotróficos; camarão de água doce.

Abstract: The aim of this study was to evaluate the use of diets with and without vitamin and mineral supplement on the productive performance of freshwater prawn Macrobrachium rosenbergii in bioflocos system. Youth M rosenbergii, with average weight of 0.48 ± 0.11 g initial average length of 2.97 ± 0.09 cm, were divided into 16 experimental tanks with bioflocos system (microcosms), stocked with density 50 shrimp / m2. Experimental tanks with volume of 50 L, were connected to two tanks of 310 L (macrocosm), which served as water recirculation units. Four experimental diets were evaluated: complete diet (with vitamin and mineral supplementation); diet without vitamin supplement; feed without mineral supplement and diet without vitamin and mineral supplement. The experiment lasted 45 days. The shrimps were fed three times a day with the experimental diets. At the end of the experiment, were observed good production rates, however, there was no difference between the experimental diets for all parameters. The average values of weight and final length, considering all experimental treatments were 61,64cm and 2.14g, respectively, with a survival rate of 92.5%, feed conversion rate of 1.84 and specific growth rate 3.57% day-1. These results demonstrate that, in this experiment and considering the growth phase of shrimp used in this study, feed without vitamin and mineral supplement for M rosenbergii created in bioflocos system does not interfere with the production performance of these animals, it is possible to suggest that bioflocos were enough to meet the needs of these nutrients, not requiring supplementation in the diet. Keywords: shrimp; nutrition; heterotrophic systems; fresh water prawns.