Modelo de negócio para startup de serviços online para nutricionistas, fornecedores de alimentos e pessoas com sobrepeso/obesidade

Abstract

Resumo : Nas últimas décadas, a sociedade vêm experimentando relevantes mudanças e transformações dia a dia. Mudanças importantes também ocorreram nas formas de se produzir, industrializar, comercializar e preparar os alimentos. Como conseqüência desse processo, há a propagação de hábitos alimentares pouco saudáveis e um estilo de vida normalmente estressante, levando a população à obesidade e ao sobrepeso, dentre outras doenças altamente prejudiciais ao ser humano. Os dados dos últimos anos mostram o aumento contínuo do excesso de peso e da obesidade na população brasileira em todas as faixas etárias e em ambos os sexos. Em especial, a população do sexo masculino vem adquirindo peso e apresentando uma evolução mais acentuada do sobrepeso e da obesidade, superando os indicadores do sexo feminino em praticamente todas as faixas etárias. Tal cenário se apresenta como uma oportunidade para o nascimento de novos negócios que possam ajudar a aumentar a taxa de sucesso das orientações alimentares, possibilitando a propagação de novos hábitos e a reversão do quadro de sobrepeso e obesidade no Brasil. Buscando uma agilidade de análise maior do que aquela tipicamente encontrada em um plano de negócios, é apresentado um modelo de negócios para uma startup de serviços online que busca atender nutricionistas, fornecedores de alimentos e pessoas com sobrepeso/obesidade.