Navegação Dissertações por assunto "Segurança alimentar"
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"Se somos boas merendeiras é porque tivemos bons aprendizados!" : experiência das merendeiras do Colégio Estadual quilombola Diogo Ramos e a cultura alimentar no território
(2022)Resumo: A pesquisa busca elementos para compreender a participação das merendeiras do Colégio Estadual Quilombola Diogo Ramos na articulação de processos que garantam a Segurança Alimentar e Nutricional da comunidade ... -
O sistema de abastecimento agroalimentar local : entre mercado e segurança alimentar
(2018)Resumo: A dissertação tem como objetivo avaliar as potencialidades e obstáculos de um recorte que pretende ser representativo do Sistema de Abastecimento Agroalimentar Global - SAAG, numa escala regional, limitando-se à ...