Browsing Dissertações by Subject "Ciência Animal"
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Adição de queratinase em dietas contendo inibidores de tripsina para frangos de corte
(2017-06-20)Resumo: Esse trabalho foi desenvolvido com o objetivo de avaliar o efeito da adição de queratinase em dietas contendo inibidores de tripsina sobre o desempenho produtivo, peso do pâncreas, rendimento e composição de carcaça ... -
Avaliação da condição de bem-estar de equinos sedentários e com sobrepeso submetidos a condicionamento físico progressivo
(2017-08-14)Resumo: O objetivo do presente estudo foi avaliar as condições de bem-estar, comportamento, condições fisiológica e hematológica de equinos considerados sedentários e com sobrepeso submetida a treinamento progressivo. Para ... -
Avaliação da resistência térmica de Salmonella sp. em água de escaldagem do abate de suínos em função do pH e matéria orgânica
(2016-02-03)Resumo: In Brazil, as in many parts of the world, there are projects that aimed at the replacement of diesel with biodiesel in order to reduce the dependence of the energy on the non-renewable fossil fuels. Currently, there ... -
Caracterização fenotípica e genotípica de Staphylococcus aureus meticilina resistente (MRSA) em propriedades leiteiros na região oeste do Paraná
(2017-09-28)Resumo: A mastite é causada por inúmeros agentes etiológicos. O Staphylococcus aureus é considerado um dos micro-organismos que mais provocam a enfermidade. O mesmo também causa sérias infecções purulentas tanto no homem, ... -
Consumo, digestibilidade de nutrientes, desempenho e avaliação bioquímica sanguínea em cordeiros alimentados com níveis de permeado de soro de leite na dieta
(2018-01-25)Resumo: O carboidrato é a principal fonte de energia presente nas dietas e o uso de diferentes fontes deste nutriente pode impactar no metabolismo e no desempenho animal. O objetivo do presente trabalho foi avaliar a ... -
Desempenho e características de carcaça de cordeiros alimentados com permeado de soro de leite
(2018-01-25)Resumo; Objetivou-se avaliar o efeito da substituição do milho grão moído pelo permeado de soro de leite desidratado (PSL) na dieta sobre o desempenho, a eficiência alimentar, o grau de acabamento e as características ... -
Desempenho e comportamento ingestivo em cordeiros alimentados com diferentes níveis de torta de soja
(2017-12-04)Resumo: O presente estudo teve como objetivo avaliar o nível adequado de torta de soja (TS) sobre o desempenho, comportamento ingestivo e característica qualitativa de carcaça de cordeiros mestiços Santa Inês, sob regime ... -
Detecção e caracterização molecular de picobirnavirus em fezes de bezerros naturalmente infectados
(2014)Resumo: Picobirnavírus (PBV) pertencem à família Picobirnaviridae, tendo como espécies tipo o Human picobirnavirus e Rabbit picobirnavirus. São pequenos vírus não envelopados, cujo genoma é constituído por dois segmentos ... -
Detecção e caracterização molecular de Picobirnavirus em hospedeiro ovino
(2017-11-22)Resumo: O Picobirnavirus (PBV) constitui um grupo de vírus emergentes pertencente à família Picobirnaviridae. São vírus com capsídeo icosaédrico, genoma formado por dois segmentos de RNA fita dupla, que podem infectar uma ... -
Diagnóstico de Brachyspira pilosicoli, Brachyspira hyodysenteriae e Brachyspira intermedia em aves de postura comercial e matrizes comerciais pela técnica de hibridização fluorescente in situ (FISH)
(2018-03-22)Resumo: Bactérias do gênero Brachyspira podem ocasionar enfermidades entéricas em aves e a correta identificação se faz necessário tendo em vista que algumas espécies não são patogênicas. Devido à característica fastidiosa ... -
Diagnóstico e avaliação epidemiológica da rotavirose bovina antes e após a introdução da vacina em uma propriedade leiteira de base familiar no noroeste do Estado do Paraná
(2014)Resumo: A diarreia neonatal é considerada o principal problema sanitário na criação de bezerros de rebanhos de corte e de leite em todo o mundo e é responsável por grandes prejuízos econômicos. Sua etiologia é bastante ... -
Diagnóstico e caracterização molecular do parvovírus canino em cães com gastroenterite da região oeste do Paraná
(2017-06-20)Resumo: O parvovírus canino tipo 2 (CPV-2) é um dos principais enteropatógenos de cães, determinando alta morbidade e mortalidade em populações suscetíveis. Desde a sua emergência no final dos anos 70, o CPV-2 vem sofrendo ... -
Efeito da redução da vazão de água no chuveiro de lavagem final sobre a contaminação superficial de carcaças de frango após o pré-resfriamento em chiller.
(2017-11-09)Resumo: Estabelecimentos de abate de aves utilizam grandes volumes de água para o abate e processamento de carcaças de frangos. Uma dessas etapas é a lavagem final das carcaças com água pressurizada. Etapa que ocorre após ... -
Efeito da suplementação de complexo metal-aminoácido de zinco, manganês e cobre sobre o desempenho zootécnico e integridade do aparelho locomotor de suínos
(2014)Resumo: A suplementação mineral pode influenciar o desempenho zootécnico e a integridade do aparelho locomotor. O objetivo do estudo foi determinar o efeito de complexos aminoácidos de Zn, Mn e Cu no desempenho produtivo ... -
Efeito dos benzodiazepínicos diazepam e midazolam na memória espacial e morfologia de hipocampo de ratos wistar submetidos à privação de sono
(2017-09-19)Resumo: O sono é um processo fisiológico fundamental para manutenção da homeostase do organismo. Alterações no padrão de sono podem estar associadas diretamente a déficits de memória e cognição. Diversas classes farmacológicas ... -
Extratos vegetais em dietas de frangos de corte : desempenho produtivo, qualidade de carne, microbiota e integridade intestinal
(2018-03-22)Resumo: Objetivou-se com este estudo, avaliar o efeito da suplementação de aditivo a base de extratos vegetais em dietas de frangos de corte sobre o desempenho produtivo, rendimento de carcaça e qualidade de carne, microbiota ... -
Frequência e severidade de lesões de casco em matrizes suínas e em cevados
(2017-05-17)Resumo: Os suínos criados em confinamento são altamente susceptíveis as lesões nos cascos. Estas lesões, quando em estagio moderado a grave, desencadeiam resposta inflamatória, gerando dor e perda de desempenho produtivo ... -
Migração de Salmonella Sorovares Enteritidis e Heidelberg em carne de frango (Pectoralis major e Pectoralis minor)
(2017-05-15)Resumo: Salmonella sp. é capaz de migrar para o interior da carne, sendo que as condições de estocagem e a presença de microbiota proteolítica podem influenciar nessa migração. No capítulo 1, realizou-se a pesquisa de ... -
Ocorrência e quantificação de Listeria spp. em presuntos fatiados pela indústria e pelo comércio varejista
(2018-03-22)Resumo: Listeria monocytogenes é um agente patogênico transmitido por alimentos, causador de listeriose e tem sido isolado de produtos cárneos prontos para consumo (RTE). O objetivo deste trabalho foi verificar a ocorrência ... -
Ocorrência e quantificação de salmonella sp. em cortes de frango congelados : levantamento epidemiológico no Estado do Paraná e perfil de suscetibilidade e antimicrobianos
(2017-05-15)Resumo: O objetivo deste trabalho foi verificar a ocorrência, quantificar e identificar os sorotipos de Salmonella sp. presentes em cortes de frango congelados produzidos e comercializados em todo o Estado do Paraná. Foram ...