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Perfil dos consumidores e características microbiológicas e fisío-químicas do leite cru informal comercializado no Oeste do Paraná
(2014)
Resumo: Esta pesquisa teve como o objetivo verificar o perfil do consumidor de leite, identificar as principais razões para o consumo e avaliar laboratorialmente o leite cru informal consumido em cinco municípios da região ...
Avaliação dos estágios de lactação e estimação de parâmentros genéticos para produção e parâmetros qualitativos do leite de bovinos da raça holandesa
(2014)
Resumo: O presente trabalho teve como objetivos, avaliar produção e parâmetros genéticos do leite para animais da raça holandesa.Bem como, avaliar a diferença entre estágios da produção e os parâmetros da qualidade de ...
Efeito da suplementação de complexo metal-aminoácido de zinco, manganês e cobre sobre o desempenho zootécnico e integridade do aparelho locomotor de suínos
(2014)
Resumo: A suplementação mineral pode influenciar o desempenho zootécnico e a integridade do aparelho locomotor. O objetivo do estudo foi determinar o efeito de complexos aminoácidos de Zn, Mn e Cu no desempenho produtivo ...
Efeito da suplementação com minerais injetáveis sobre parâmetros reprodutivos de fêmeas suínas
(2014)
Resumo: Avanços crescentes ocorreram na suinocultura, e se devem principalmente a pesquisas em genética, sanidade e nutrição. Neste último caso, dietas cada vez mais precisas visam estimular a fêmea a manifestar sua melhor ...
Uso de aspersão de água sobre a contaminação superficial de esteiras sanitárias condutoras de cortes de frango em frigorífico de aves
(2014)
Resumo: O Paraná é o maior produtor de frangos do Brasil, utilizando processos altamente tecnificados. A obtenção dos cortes de frangos se dá quase que exclusivamente em sistemas de esteiras contínuas que são higienizadas ...
Avaliação de estresse térmico em vacas de leite em Free Stall sob diferentes condições de climatização
(2014)
Resumo: O estresse térmico é um dos fatores que mais incide na diminuição de produtividade
da pecuária leiteira em regiões de altas temperaturas, e acarreta prejuízo na produção
leiteira de até 25-30 %. A busca por melhores ...
Consumo alimentar residual e suas relações com características reprodutivas de bovinos purunã em crescimento
(2014)
Resumo: Objetivou-se avaliar técnicas de mensuração da idade à puberdade, a eficiência alimentar com base no consumo alimentar residual (CAR) e a relação entre as características reprodutivas e de eficiência alimentar em ...
Diagnóstico e avaliação epidemiológica da rotavirose bovina antes e após a introdução da vacina em uma propriedade leiteira de base familiar no noroeste do Estado do Paraná
(2014)
Resumo: A diarreia neonatal é considerada o principal problema sanitário na criação de bezerros de rebanhos de corte e de leite em todo o mundo e é responsável por grandes prejuízos econômicos. Sua etiologia é bastante ...
Estresse em equinos submetidos ao transporte rodoviário
(2014)
Resumo: Com o objetivo de avaliar o nível de estresse em equinos submetidos a transporte rodoviário realizou-se a avaliação de parâmetros hematológicos, bioquímicos, hemogasométricos e concentração de cortisol sérico. Cinco ...
Penetração de Salmonella em peitos de frango mantidos em diferentes temperaturas de refrigeração e relação com a presença de microbiota deterioradora
(2014)
Resumo:Salmonella é um dos principais patógenos envolvidos com a ocorrência de doenças transmitidas por alimentos, sendo que na maioria das vezes o patógeno é veiculado por produtos a base de frango. Inicialmente, durante ...