Browsing Dissertações by Author "Muller, Piscila Schultz"
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Microencapsulação do óleo essencial de laranja
Muller, Piscila Schultz (2011-12-05)Resumo: A grande producao de laranjas no mundo e particularmente no Brasil faz com que os subprodutos do seu processamento tenham alto valor comercial. Dentre eles, tem-se, por exemplo, o oleo de casca de laranja obtido ...