Navegação Teses por autor "Blandón García, Lina Marcela"
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Development of a system for carrying or release bioactive molecules based on a composite matrix of alginate and kefiran
Blandón García, Lina Marcela (2016)Resumo: Os biopolimeros sao polissacarideos encontrados na natureza que apresentam funcoes biologicas e uteis aplicacoes na industria farmaceutica e de alimentos. Neste trabalho forum empregados dois biopolimeros o alginato ...