Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Bioprocessos e Biotecnologia
Recent Submissions
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Enhancement of single cell oil production by Mortierella alpina CBS 528.72 under submerged fermentation
(2014)Resumo: A Mortierella alpina spp. É conhecida como produtora de ácidos graxos poli-insaturados (PUFAS), particularmente do ácido araquidônico, porem as melhores condições para uma ótima produção ainda não estão bem definidas. ... -
Sexagem fetal em equinos : técnicas ultrassonográficas por acesso retal e predição baseada nas concentrações plasmáticas de testosterona materna
(2018)Resumo: A sexagem fetal é uma biotecnologia subutilizada na equideocultura, no entanto o interesse por esta técnica tem se mostrado crescente. Os métodos atualmente descritos para o dignóstico do sexo fetal incluem duas ... -
Profilaxia da transmissão do Neospora caninum pelo sêmen de touros
(2018)Resumo: O conhecimento das vias de transmissão e do ciclo de vida do Neospora caninum é importante para a implementação de medidas de controle da doença. Como o DNA de N. caninum foi detectado no sêmen fresco e congelado ... -
Produção e recuperação em escala semi piloto de biomassa microalgal através de floculação química
(2016)Resumo: O mercado de microalgas apresenta grande potencial, pois os compostos produzidos são de alto valor agregado e facilmente assimilado pelas indústrias alimentícias (humana e a animal), farmacêutica, química, entre ... -
Processo para obtenção de um concentrado proteíco a partir de biomassa de spirulina (Arthrospira) para produção de peptídeos bioativos de interesse nutracêutico, farmacêutico e cosmecêutico
(2015)Resumo: Na procura de produtos de origem natural para o tratamento de doenças e a melhora do bem-estar integral ou a longevidade, têm emergido novos produtos com ingredientes bioativos que são introduzidos ao mercado ... -
Potential of lactic acid bacteria to improve the fermentation and quality of coffee during on-farm processing
(2016)Resumo: O presente estudo descreve o potencial uso de bactéria ácido lática na condução de fermentação de grãos de café durante o processamento úmido conduzido em condições de campo. Dentre as diversas cepas testadas, a ... -
Assessment of potential probiotic properties of lactic acid bacteria and yeasts isolated from kefir fermentation
(2018)Resumo: A seleção de microrganismos probióticos segue o modelo estabelecido pela Organização Mundial da Saúde (OMS) desde 2002. Esse guia inclui testes básicos, como agregação, co-agregação, hidrofobicidade, resistência ... -
Potential of biological hydrogen production from palm oil mill effluent (POME) by anaerobic consortia, Clostridium beijerinckii and an isolated bacteria
(2017)Resumo: O efluente da indústria de óleo de palma (POME) não fresco foi testado como um substrato para a produção de biohidrogênio em fermentação anaeróbia. Cinco consórcios microbianos diferentes, suas bactérias isoladas ... -
Produção, purificação e formulação de amilase e sua aplicação em panificação
(2017)Resumo: Enzimas são moléculas de proteína que atuam como catalisadores especializados para reações químicas. Elas têm contribuído muito para a indústria tradicional e moderna, melhorando os processos existentes. Neste ... -
Cellulase production, recovery, formulation and application : a wastewater biorefinery approach
(2018)Resumo : A produção de celulase utilizando resíduos como substrato tem sido bem descrita, pois é uma estratégia interessante para reduzir os custos do processo produtivo. Esta pesquisa descreveu pela primeira vez o uso de ... -
Production of the HIV-1 entry inhibitor griffithsin in nicotiana benthamiana and moss systems
(2018)Resumo: O uso de sistemas de plantas como fábricas para a produção de proteínas recombinantes tornou-se uma alternativa proeminente para as indústrias farmacêuticas, devido ao seu alto potencial de acumulação de proteínas. ... -
Identification and dispersion of Leishmania infantum in South America's center-south region
(2018)Resumo: Leishmaniose é uma zoonose causada por Leishmania Ross, 1903 protozoário que é transmitido aos hospedeiros vertebrados (mamíferos) por vetores (flebotomíneo). São doenças negligenciadas de grande importância em ... -
Desenvolvimento de um bioprocesso para a produção, recuperação e formulação de fitase termoestável de Ganoderna sp. MR-56 obtida por cultivo submerso
(2015)Resumo: A presente tese teve como objetivo a produção de fitase termoestável de Ganoderma sp. MR-56 empregando o extrato de farelo de trigo, um subproduto agroindustrial, como substrato para o cultivo submerso. As fitases ... -
Biotransformação de limoneno : produção de compostos de aromas e fragâncias, caracterização e investigação de suas propriedades bioativas
(2016)Resumo: Desde há muito tempo, o aroma ou sabores desempenham papéis importantes na vida humana. Até o século 20, muitos aromas naturais foram obtidos a partir de animais e plantas superiores. A fermentação tem grandes ... -
Advances in mycotechnology : bioprospection of native macrofungi strains, molecular identification and cryopreservation of mycelia, production of antioxidant enzymes, bioprocessing of organic residues and bioprocesses automation and control using free hardware and software
(2018)Resumo: A presente tese de doutorado abrange múltiplas contribuições para o desenvolvimento da micotecnologia. Aproximadamente 70 tentativas de isolamento foram realizadas e pelo menos 15 cepas estáveis foram obtidas. ... -
Métodos de detecção e caracterização molecular de Streptococcus mutans
(2012)Resumo; A cárie é uma doença infecciosa, determinada por diversos fatores endógenos e exógenos ao indivíduo. O principal agente etiológico relacionado à doença é a bactéria Streptococcus mutans, devido a fatores de ... -
Bioprospecção de microalgas verdes isoladas de corpos de água de Curitiba e região : potencial para a produção de lipídeos, proteínas e carotenoides naturais
(2017)Resumo: Como parte da bioprospecção de microalgas com potencial biotecnológico, foram isoladas 31 culturas unialgais, das quais 20 linhagens (consideradas com maior crescimento) foram avaliadas, quanto as características ... -
X : X
(20--)Resumo: O mercado de microalgas apresenta grande potencial, pois os compostos produzidos são de alto valor agregado e facilmente assimilado pelas indústrias alimentícias (humana e a animal), farmacêutica, química, entre ... -
Solid-state fermentation of Theobroma cacao pod husk using Rhizopus stoloniffer - prospection of biomolecules
(2017)Resumo: O objetivo principal deste estudo foi avaliar de forma inédita o cultivo do fungo filamentoso Rhizopus stolonifer em fermentação no estado sólido em cascas do fruto de cacau (Theobroma cacao) obtidas do estado do ... -
Preservação e fertilidade de espermatozoides ovinos recuperados de epidídimos mantidos à temperatura ambiente (18 a 25 c) até 48 horas post mortem
(2017)Resumo; Os objetivos deste trabalho foram avaliar o período máximo para recuperação e preservação (refrigeração à 5°C e criopreservação) e o efeito da adição de 20% de plasma seminal aos diluidores para refrigeração e ...
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