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    Extração de óleo essencial de anis-estrelado (Illicium verum) e imobilização em microcápsula para liberação guiada 

    Destro, Bárbara Gomes Iarema, 1990- (2019)
    Resumo: Óleo essencial de anis-estrelado chinês (Illicium verum Hook) (OE) é composto majoritariamente por trans-anetol (TA), o qual possui propriedades antioxidantes, anticancerígenas e, possivelmente, pode ser utilizado ...

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    Tese Digital (1)
    AuthorDestro, Bárbara Gomes Iarema, 1990- (1)Subject
    Antioxidantes (1)
    Essencias e oleos essenciais (1)
    Extração (Quimica) (1)
    Tecnologia de Alimentos (1)... View MoreDate Issued2019 (1)Has File(s)Yes (1)

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