Browsing Programa de Pós-Graduação em Engenharia de Alimentos by Subject
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| Subject |
|---|
| Tecnologia de Alimentos [20] |
| Tecnologia de alimentos [3] |
| Termodinamica [1] |
| Termogravimetria [1] |
| Teses [86] |
| Trigo - Moagem [1] |
| Ultrafiltração [1] |
| Urucuzeiro - Corantes em alimentos [1] |
| Uva - Cultivo [1] |
| Viscosidade [1] |
| Vitamina C [1] |
| Yacon [2] |