Resumo: A sintese de uma L-lactato desidrogenase piridino nucleo tideo independente foi induzida em celulas de Dactylium dendroides em crescimento e em repouso por lactato de sodio. Fontes de carbono tal como etanol, ...

Resumo: As carragenanas são polissacarídeos extraídos da matriz extracelular de algas vermelhas, pertencentes à família das galactanas sulfatadas, muito utilizadas na indústria alimentícia como espessante, gelificante, ...