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Hidrogéis Binários de Xantana e Galactomananas com incorporação de curcumina visando uso tópico
(2012-08-23)
Resumo: O presente trabalho teve como objetivo avaliar as propriedades dos hidrogéis binários obtidos pela mistura de xantana e galactomanana comercial de alfarroba (Ceratonia siliqua) (XL) ou xantana e galactomanana de ...
Hidrogéis binários de polissacarídeos visando estabilidade e liberação de ácido ascórbico
(2007)
Resumo: As galactomananas apresentam soluções viscosas em baixas concentrações e são empregadas como espessantes, formadoras de gel quando em sinergia com outros biopolímeros, emulsificantes, estabilizantes, floculantes e ...