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    • Biofortificação de alface jovem com iodo em cultivo hidropônico 

      Coelho, João Felipe Pacheco, 1988- (2021)
      Resumo: As alfaces baby leaf são aquelas cultivadas e colhidas quando suas folhas não estão expandidas totalmente, sendo fonte de minerais na dieta humana. Os teores de iodo nesta hortaliça são baixos, mas a biofortificação ...