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Rocha de origem e posição do solo na paisagem como indicação de procedência na composição elementar e no teor de compostos bioativos da erva-mate (Ilex paraguariensis A. ST. HIL)
(2021)
Resumo: Os teores de elementos e compostos secundários bioativos nos tecidos vegetais da erva-mate são características importantes seja na classificação como um alimento seguro, seja na determinação da qualidade, como um ...