Parâmetros sanguíneos em vacas leiteiras no período de transição e seu impacto no desempenho produtivo

Abstract

Resumo: A intensificação da bovinocultura leiteira tem levado muitos animais a desenvolverem desordens metabólicas que acarretam reduções na produtividade e na eficiência reprodutiva de vacas leiteiras. Grande parte dessas doenças ocorre no período entre o final da gestação e início da lactação, intervalo conhecido como período de transição. Nesse período ocorre intensa mobilização de tecido adiposo devido ao menor consumo de matéria seca e consequentemente, vacas recém-paridas entram em algum grau de balanço energético negativo (BEN). Esse desbalanço temporário entre consumo e exigência altera a concentração de diversos metabólitos sanguíneos que são associados com produção de leite e função hepática. Assim, conhecer o comportamento de metabólitos sanguíneos que refletem o status nutricional dos animais é uma ferramenta importante para adequar o manejo e evitar as perdas causadas pelas enfermidades. No primeiro capítulo realizou-se a revisão bibliográfica sobre o período de transição. Esta revisão discorreu sobre as típicas desordens metabólicas que acometem o período periparturiente e os metabólitos sanguíneos indicadores do status energético e sua influência sobre a produção leiteira, a reprodução e enfermidades, alem de comentar sobre os metabólitos indicadores da função hepática nessa categoria animal. O segundo capítulo teve como objetivo avaliar o efeito das concentrações dos metabólitos sanguíneos sobre a produção de leite em vacas recém-paridas em rebanhos paranaenses. Também correlacionaram dois testes de avaliação da concentração de cetonas no sangue e verificou em um grupo de animais no pós-parto as condições do metabolismo hepático para o desenvolvimento de fígado gorduroso. Concentrações altas de ácidos graxos não esterificados (AGNE) no grupo pré-parto e em multíparas no pós-parto reduzem a produção de leite e concentrações altas de beta-hidroxibutirato (BHBA) em multíparas e colesterol total nas duas categorias animais aumentam a produção leiteira. Os resultados sugerem ainda que os animais amostrados no pós-parto não apresentaram lesão hepática. Os dois testes de medição de corpos cetônicos foram altamente correlacionados entre si, indicando que a metodologia através de tiras-teste é uma importante ferramenta a campo, auxiliando técnicos a monitorar a incidência de cetose subclínica ou clínica. Palavras-chave: ácidos graxos não esterificados, beta-hidroxibutirato, AST, GGT, colesterol.

Abstract: The intensification of dairy cattle has led many animals to develop metabolic disorders that cause reductions in productivity and reproductive efficiency of dairy cows. Most of these diseases are triggered in the period between late pregnancy and early lactation, interval known as the transition period. During this period, intensive mobilization of adipose tissue occurs due to lower consumption of dry matter intake and consequently, fresh cows come into some degree of negative energy balance (NEB). This temporary imbalance between consumption and requirement changes the concentration of various blood metabolites that are correlated with milk yield and liver function. Thus, determining the behavior of blood metabolites that reflect the nutritional status of the animals is an important tool to adapt the entire management and avoid losses caused by diseases. In the first chapter held a bibliographic review of the transition period. This review also talked about the metabolic disorders that affect the periparturiente period and blood metabolites indicators of energy status and its influence on milk production, reproduction and disease. This first chapter also talked about the metabolites indicators of liver function of animals. The second chapter was to evaluate the effect of concentrations of blood metabolites on milk production in fresh cows in herds Paraná. Also correlated two tests the concentration of ketones in the blood and found in a group of animals postpartum conditions of hepatic metabolism to the development of fatty liver. High concentrations of non-esterified fatty acids (NEFA) in the group prepartum and multiparous postpartum reduce milk production and high concentrations of beta- hydroxybutyrate (BHBA) in multiparous and cholesterol total in both categories animals increase milk production. The results also suggested that animals sampled postpartum showed no liver damage. The two tests of measurement of ketone bodies were highly correlated, indicating that the methodology to test strip is an important tool in the field, assisting technicians to monitor the incidence of subclinical or clinical ketosis. Key-words: nonesterified fatty acids, beta-hydroxybutyrate, AST, GGT, cholesterol.