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Tecnologia em Biotecnologia
(2013)
Relatório de estágio realizado no laboratório físicoquímico de uma indústria processadora de grãos de soja
(2019)
Resumo : O processo industrial da extração de óleo de soja tem um papel importante no agronegócio brasileiro, seja ele na indústria alimentícia ou mesmo na alimentação animal. Os produtos gerados neste processo como farelo ...
Relatório de estágio realizado em laticínio com queijaria
(2018)
Resumo : O leite obtido em circunstâncias naturais, é uma emulsão de cor branca, ligeiramente amarelada, de odor suave e gosto adocicado, sendo o leite um produto muito sensível, absorve os odores do meio em que se encontra, ...