Viabilidade econômica da cultura da erva-mate (Ilex paraguariensis A. St. -Hil.) em áreas de reserva legal no Paraná

Abstract

Resumo: Esta pesquisa teve como objetivo avaliar economicamente a aplicabilidade da exploração e adensamento de ervais naturais com sombreamento em sub-bosques de floresta, em áreas de Reserva Legal. Foi efetuado um levantamento de campo nas mesorregiões sudeste e centro-sul do Paraná por meio de aplicação de questionários a proprietários de áreas rurais, classificadas conforme sua área total em propriedades pequenas, médias e grandes. A delimitação da população amostrada baseou-se em propriedades que comercializassem produção própria de folhas de erva-mate, totalizando 58 questionários aplicados. Nestes, foram abordadas questões sobre custos de implantação do adensamento, manutenção e colheita em áreas de sub-bosque adensado ou não, além da existência de Reserva Legal averbada e caracterização do imóvel. A análise econômica baseou-se no cálculo do Valor Líquido Presente (VPL) e da Taxa Interna de Retorno (TIR), a partir de custos declarados pelos entrevistados e também de custos exigidos legalmente para os três estratos de tamanho de propriedade. A partir dos cálculos de VPL e TIR foi calculada a análise de sensibilidade da atividade frente aos custos mais significativos e ao preço recebido, por kg de folhas, pelo proprietário da área. Foi constatado que as propriedades classificadas como pequenas e médias não apresentaram viabilidade econômica para a comercialização de erva-mate, operando anualmente em saldos negativos tanto ao adensar quanto ao não adensar os sub-bosques de floresta. A variação percentual positiva nos preços recebidos pelo kg de folhas apresentou-se como alternativa para viabilizar a atividade nestas áreas, sendo necessário um preço superior tanto nas propriedades rurais pequenas quanto nas médias quando do adensamento dos ervais. Propriedades grandes, por sua vez, apresentaram viabilidade econômica para investir neste tipo de empreendimento, apesar de haver sensibilidade às variações percentuais no salário pago aos colaboradores envolvidos na atividade. Para este estrato de tamanho, a diminuição gradativa nos preços pagos por kg de folhas afetou mais sensivelmente a viabilidade econômica quando do não adensamento do sub-bosque. As propriedades classificadas como pequenas representaram a maior parte da amostra, apresentando grande parte dos imóveis com adensamento dos ervais sombreados em sub-bosques e envolvimento com criação de animais e agricultura. As propriedades médias e grandes assemelham-se caracteristicamente por envolverem-se mais com silvicultura e não demonstrarem interesse em adensar seus ervais naturais. Na amostra em geral, há mais área de floresta que o percentual de averbação exigido, porém é comum grande parte das propriedades rurais não possuírem reserva legal averbada.

Abstract: This research was carried out in order to economically assess the applicability of the holding and thicket of natural maté crops located in shaded areas, in Legal Reserve areas. A field survey was conducted in the southeastern and center-southern mesoregions of Paraná through the application of questionnaires to rural proprietors holding small, medium and large areas. The delimitation of the sample was based on properties to trade its own production of maté leaves, totaling 58 respondents. Questions were made about costs of thicket implementation, maintenance and harvesting in understory areas with or without thicket, in addition to the existence of registration of Legal Reserve and characterization of property. The economic appraisal was based on the calculations of the Net Present Value (NPV) and the Internal Rate of Return (IRR) from costs reported by respondents as well as costs legally required by the three strata of property size. From calculation of the NPV and IRR, it was also made the analysis of sensitivity in the face of more significant costs and the price received, by kilogram of leaves, by the producers. It was found that small and medium size properties are not economically feasible for such undertaking and operate annually with a negative balance to thicken as to not further underforests. The positive percentage variation in prices received by kilogram of leaves showed up as an alternative to facilitate economically the activity in these areas, being necessary to higher price as small as medium properties when was made the ticket in under-forest areas. Large properties, in turn, are economically feasible; however, they are sensitive to variations in wages paid to workers involved in this activity. The payback of large properties was more sensitive when wasn't made the ticket in under-forest. The small properties represent the most part of sample, showed most of properties with thicket of under-forests natural mate crops and involvement with cattle, poultry and agriculture. The medium and large properties they resemble characteristically for involvement with forestry and lack of interest for thicket in under-forest areas. In general, there are more forests than the minimum legally required of registration, however, its common the most of rural properties haven't Legal Reserve recorded.