Browsing Teses & Dissertações by Author "Zago, Erika Cristina"
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Síntese de ésteres etílicos empregando lipases de Rhizopus Microsporus produzidas por fermentação no estado sólido
Zago, Erika Cristina (2010)Resumo: As reações de esterificação e transesterificação têm grande importância industrial, como na produção de ésteres de biodiesel. Com as desvantagens do processo químico, como a dificuldade de separação dos produtos e ...