Browsing Teses & Dissertações by Author "Eizendeher, Leonir Bittencourt"

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Comparação de métodos cromatográficos por camada delgada e líquida com kits imunológicos para detecção de aflatoxinas em amendoim in natura e doce de amendoim

Eizendeher, Leonir Bittencourt (2005)

Resumo: Micotoxinas são metabólitos secundários produzidos por fungos e quando ingeridos causam alterações biológicas prejudiciais aos humanos e animais. Aflatoxinas são micotoxinas produzidas por espécies de fungos ...