Navegação BIBLIOTECA DIGITAL: Teses & Dissertações por assunto "Proteínas microbianas"
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Digestabilidade do extrato de levedura autolisada de cervejaria em cães
(2019)Resumo: Dentre os alimentos não convencionais com uso potencial em dietas para cães incluem-se as leveduras. Seu perfil nutricional, com alto teor de proteínas, vem despertando interesse da indústria, fazendo assim crescer ...